櫻井中華そば店

保土ヶ谷駅から歩いて5分ほどの場所に行列のお店が、あります。
全国区なラーメン屋さんが保土ヶ谷にあるなんて知らなかったの...  続きを読むで、情報を聞いてすぐ伺いました。
お店の近くに着くと、意外と行列は少なく、ラッキーなのかと思いましたが、並ぶ前に食券を購入し、席に着く前に作り始める工夫もあるようでした。
注文したのは、特製中華そばの醤油。
麺はちぢれでチャーシュー、卵も最高に美味しかったですが、醤油がややしょっぱく感じ、ちょっとスープまで飲みきれませんでした。
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投稿日:2022/03/12

コクが深く、ザ醤油ラーメンです。
チャーシューも柔らかく麺も太麺で硬めで出汁に合ってます。白ごはんも合います。
問題点...  続きを読むを挙げると、駐車場がないので近隣のコインパーキングに停めないとならないこと、また開店時には行列必須なので、平日の30分前に並んで、最初の案内になりました。
開店15分前だと最初の案内には間に合わなそうでした。  閉じる

投稿日:2021/07/31

JR保土ケ谷駅東口から国道一号線を徒歩3分ほどにあるラーメン屋です。食べログのラーメン部門で2年連続で百名店に選ばれた店ら...  続きを読むしく、いつも行列が出来ています。入口に券売機があり、店内はカウンターと二人テーブル席。スープは醤油、塩が人気のようで、出汁は鶏がベースのようです。
見た目はシンプルですが、旨味があり、さすが百名店といった印象です、是非。  閉じる

投稿日:2021/05/30

丸鶏を材料にして炊いた出汁がきいてるスープでとてもまろやかで上品なおいしさが楽しめる中華そばでした。


麺もつるっ...  続きを読むとしたのどごしも重視した麺で見た目もつややかです。

炙りチャーシュー丼もプラス。330円なのにチャーシューゴロゴロのっててかなりボリューミーでした。これは頼んだほうがいいサイドメニューです。

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投稿日:2020/12/14

埼玉県と北海道の小麦粉をメインに使って作った手もみ自家製麺を味わえます。小麦の香りがとても良いです。

やや太めの麺で...  続きを読む食べごたえ抜群で、もちもちしています！くせになりそう！！


また味玉もびっくりするおいしさでした。寿雀卵に味をつけた卵で、濃厚さが違いました。

今回は塩味にしましたが、醤油味もあります。塩味はあっさりしてて食べやすかったです。次回は醤油味にチャレンジしたいです。
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投稿日:2020/12/06

平塚に用件があっての帰り、横浜新道を使わずに下の国道1号線を使った
そう、櫻井中華そば店に寄るためだ
お店のある保土ヶ...  続きを読む谷には、夜営業の始まる30分前の17時半に着いた
車をパーキングへ停めて、お店へ向かった

開店20分前、お客は既に5人並んでいる
いよいよ開店…開店待ちのお客は20人ほどになっていた

「味玉中華そば（醤油」」と「炙りチャーシュー丼」の食券を購入した

席に着いて、暫し…中華そばが来て、チャーシュー丼も着丼！
良い香りだ

スープをひと口…極めて自然体で優しい味だ…無化調
優しいけれど、しっかりとした揺るぎのない味わいがある
決して弱くはない
このラーメン、毎日食べても飽きないだろうと思う

お店の入口にスタッフ募集、アルバイト募集の貼り紙があった
「交通費支給、作業着支給…賄い食あり云々」このラーメンが賄い食なら、毎日食べたいなぁ…などと思いを巡らせた

自家製麺…扁平縮れ麺、何となく喜多方ラーメンの麺の様だ

チャーシューも味玉も、よく出来ていて非の打ち所のない良い出来栄え

チャーシュー丼はチャーシューが炙られていて、香ばしくて旨い一品、次回もコレをラーメンに付けたい

ふーっ、美味しかった
ご馳走さまでした
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投稿日:2020/11/15

保土ヶ谷駅から徒歩数分の所にあります。
国道1号線沿いにあり、時々来るまで前を通ると、だいたい行列ができています。
気...  続きを読むになっていたので、行ってみることにしました。
夕方は午後6時からですが、6：05くらいに到着。丁度開店前に並んでいたっと思われる人たちで店内満席。暫く待つことに。
自家製麺を作っている姿を見たりして、時間を潰しました。
折角なので、特製（全部乗せ）を注文、1000円を超えます。
最近は、こだわり店が多く、ラーメンに1000円を出さざるを得無い時代なんですね。
アツアツのスープも、自家製ちぢれ麺に良く絡み、美味しい一杯でした。  閉じる

投稿日:2020/09/09

神奈川県のラーメンと言えば、横浜家系の吉村家とか、湯河原の飯田商店とか、佐野実のしなそばやとかが有名ですが、これらの有名店...  続きを読むを抑えて注目の櫻井中華そばが保土ヶ谷にあると聞いて、行ってきました。

太麺の知事れ麺と厳選した素材で作られたしょうゆのラーメンは美しかったです。店員さんもいい感じでした。細麺のつるっとした佐野のラーメンが好きな私は佐野に軍配ですが、いいラーメンでした。800円。  閉じる

投稿日:2020/08/10

JR保土ヶ谷駅から徒歩5分くらいのところにある人気のラーメン屋さんです。行列ができていて、11:30開店で11:30に来た...  続きを読むところ、約30分待ちでした。とても丁寧な味のスープの醤油ラーメン美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/03/13

櫻井中華そばはこの秋に保土ヶ谷駅東口できたラーメン屋です。
保土ヶ谷駅東口でて、国道1号線を戸塚方面にちょっと行ったとこ...  続きを読むろにあります。
できたばかりなのに、結構行列ができてました。
イケメンのご主人と奥さんと思われる方の2人でやられているようです。

ラーメンは鶏ガラベースの昔ながらの中華そばと行った感じです。
鶏肉も、醤油こだわっていると店内には書いていましたが、鶏肉の味が際立っていて、醤油良さがよくわかんない感じです。
いい鶏肉使ってるのはわかりますが、鶏ガラ味しかしないので、ちょっと飽きます。
油も黄色くてちょっとえぐいかな。
もう少し野菜など出汁に使うといい感じです。
今後の進歩期待です。
麺は自家製の縮れ麺で、これは美味しかった。
チャーシューも良かったです。
この櫻井中華そばと同時期に情熱の薔薇というラーメン屋保土ヶ谷駅東口にできたので、今度はそちらも試したいです。  閉じる

投稿日:2017/12/10