カフェ・ボンフィーノ 本店

墨田区の亀沢近辺を散策しているときに、ファスナーで世界的に有名な吉田工業の敷地にカフェが併設でありました。周辺にはほかにお...  続きを読む店もなくて、ポツンと建っている感じです。ブラジルのコーヒーを扱っていて、あまり聞きなれない名前のコーヒーでした。  閉じる

投稿日:2022/06/26

学生の頃、よく学生服の「社会の窓」が閉まらなくなったなぁぁ...

そんな時、あの引っ張る取っ手に描いてある「YKK」...  続きを読む....。一体なんだろう...といつも思っていた...。

その「YKK」....な～んだ、会社の名前だったんだ...と知ったのは、その後、何十年も経って社会に出てから...「吉田工業株式会社」の略なんですと....

ここのコーヒー：『カフェ・ボンフィーノ』は、実は、その社会の窓の会社「YKK」によって生産されたものなんですね。

この富山県黒部を拠点とした世界最大のファスナー会社「ＹＫＫ」が、ブラジルの中央部ミナスジェライス州に持つ広大な土地にコーヒー園を持ち、そこで育てられ、厳選されたチェリー豆だけが毎年直輸入されているそう～

なんと、30年以上も前からコーヒー栽培をやっているそーです...

ボンフィーノの名前は、その内陸にある農園のある小さな町の名前だそう～へぇぇ～

....で、ここのカフェボンフィーのは、厳選された（少し値段高いけど）スペシャルティコーヒーだけを、その場で焙煎して、出してくれます。

今の時代、コーヒーの種類、選択肢は山ほどですが...

缶コーヒー、スターバックス、ドトールコーヒー、ターリーズ、マックのコーヒー、そして...そして...コンビニの安くて、美味すぎるコーヒー...

さて、さて、どれを選べば良いんでしょうかねぇぇ....

そんな時、本物のブラジルコーヒーをじっくりと味わいたくなった方は、ぜひここを試して見てください。

ちょっと両国駅から歩きますが（15分ぐらい...そういう意味では知る人ぞ知る穴場かも）、ファスナー屋さんが作るコーヒーを味わいに覗いて見ましょう～

店のカウンターのお兄さんが、色々と　優しく教えてくれますよぉ～  閉じる

投稿日:2019/09/14