松浦漬本舗
グルメ・レストラン
3.30
松浦漬本舗 クチコミ・アクセス・周辺情報
呼子・玄海 グルメ 満足度ランキング 11位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
「松浦漬本舗／松浦漬」呼子の伝統的な味！
5.0
- 旅行時期 2025/11
- by Yukinoさん
1892年（明治25年）創業 門外不出伝承の製法と味 秘伝の「松浦漬」は、鯨の上あご（鼻筋）の軟骨「かぶら骨」... 続きを読むを、細く刻み、長時間水にさらして脂を抜いたのちに、甘く調味した酒粕に漬け込んであります。 原材料は、酒粕・鯨の蕪骨・砂糖・食塩・唐辛子・調味料 驚いたのは、北海道の人なら馴染みのある味という事。 いかの粕漬けが好きな人は、多分「松浦漬」も好きだと思います（笑） 多分ですが、佐賀藩が釧路国を支配していた事もあり、それによって明治期に多くの佐賀の人が釧路に入植しました。 そんな事もあり、北海道定番のいかの粕漬けなんかが誕生したものと思われます（推測） まぁ、私の実家に良くあった（父は釧路）から、勝手に定番にさせてもらいました（笑） 因みに「松浦漬」は呼子朝市通りにある「千草屋」さんで購入する事が出来ました。 閉じる
クチコミ・評判
3.3
（2件のクチコミ）- アクセス：
- 3.00
- コストパフォーマンス：
- 4.00
- サービス：
- 4.00
- 雰囲気：
- 4.00
- 料理・味：
- 3.00
- バリアフリー：
- 4.00
- 観光客向け度：
- 4.00
基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 松浦漬本舗
- 住所
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- 佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦5
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- 大きな地図を見る
- カテゴリ
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