らぁ麺やまぐち 辣式 本店
グルメ・レストラン
3.30
らぁ麺やまぐち 辣式 本店 クチコミ・アクセス・周辺情報
木場・東陽町・清澄 グルメ 満足度ランキング 36位
ピックアップ クチコミ
-
満足度の高いクチコミ
絶品の麻婆まぜそばが食べられる
4.5
- 旅行時期 2023/10
- by くりくりんさん
麻婆のまぜそばという禁断の組み合わせを提供している人気店。地下鉄の東陽町駅から徒歩2分程のところにあります。 平日18時... 続きを読むに訪問したところ先客1名だけでした。 専門店かと思いきや普通の塩ラーメンも提供しているので辛いのが苦手な人でも利用できます。 お世辞にも綺麗とは言えない店内はL字カウンター席が10席ほどで結構狭く、荷物置き場は椅子の下のスペースです。 料理提供後に定員の方から紙エプロンを使うか聞いてくれます。 麻婆まぜそばは、辛さはそこまでではなく痺れの方が強い。大きめの角切りのチャーシューが麻婆には珍しい組み合わせでした 閉じる
クチコミ・評判
3.3
（7件のクチコミ）- アクセス：
- 3.92
- コストパフォーマンス：
- 3.33
- サービス：
- 3.33
- 雰囲気：
- 3.33
- 料理・味：
- 4.50
- バリアフリー：
- 2.67
- 観光客向け度：
- 2.33
1～6件（全7件中）
-
かなりレベルの高い麻婆まぜそば
- 4.5
- 旅行時期：2021/02（約5年前）
- 0
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【Revisit】至高の一杯、塩らぁ麺＠東陽町
- 4.5
- 旅行時期：2018/05（約8年前）
- 0
●ラーメン放浪記 Vol.83-②
2018/5/XX (Lunch)
11：25頃にお店到着。
3組4名の行列... 続きを読むでしたが、開店時には、11人超の行列となりました。
確実に最初のローテで入店するには、10分前には並んでおきたいところ。
さて、今日こそ麻婆麺と思いつつ、券売機に向かうと、やはり塩をポチッてしまいました。
■特製塩らぁ麺＠1,150円（税込）
チケットを渡してから、10分弱で着丼。
前回頂いたときは、もう少し黄金色だったような気がしますが、本日の塩はやや白っぽい色合い。
ただ、頂いてみると、塩の角が立っていないまろやかで旨味のある塩で、魚介系の出汁の風味も良く、コクがあって相変わらず美味しいスープです。
麺の加水率のバランスが良い、歯切れの良い美味しい麺もいいですね。
叉焼は、モモとバラの二種。
モモは低温調理された感のあるしっとりとして、肉の旨味が強く、美味しいチャーシュー。
一方、バラの方も脂身が程好く入ったお肉で、此方もイイですね。
その他、ロングの穂先メンマと、美味しい味付け玉子等、トッピングの方にも抜かり有りません。
トッピングはどれも素晴らしいのですが、中でも生姜薫る海老ワンタンが格別に美味しいです。
此方の塩は本当に素晴らしいのですが、お隣さんが召し上がっていた麻婆麺も、辛旨そうだったので、次回は絶対に麻婆麺を頂こうと思います。 閉じる投稿日:2018/05/15
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上品な塩ラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2018/04（約8年前）
- 0
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塩ラーメンは普通
- 3.0
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
- 0
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完璧なる一杯、塩らぁ麺＠東陽町
- 4.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
- 0
●ラーメン放浪記 Vol.83
2016/10/XX (Lunch)
東陽町駅から程近くの路地にあります。
早く... 続きを読むから混むとの情報でしたので、早めにお伺いしました。
11：20に並び始めて、先客は1組2名のみでした。
その後、開店時には、計7名の待ちでした。開店前に伺えば、1順目には入れそうですね。
本来は、麻婆まぜそばを注文すべきなんでしょうけど、午後の口内環境を考慮して、下記を注文しました。券売機によるチケット購入システムです。
■特製 塩らぁ麺＠1,150円
※大盛りは無いようです。
入店から10分強で、着丼。
トッピングは、穂先メンマ、チャーシュー、味付け玉子、海老ワンタン、葱、カイワレ等です。
スープは、塩にしては、かなり黄金色です。鶏ガラが出た鶏油の色でしょうか、かなり良い香りです。頂いてみると、塩なんですけど、鰹と魚介系の香りが立っていて、かなりコクのある味で、非常に美味しいです
関アジの魚醤をベースにした塩ダレ、中々良いですね。個人的には、大好きな風味のスープです。
麺は、バランスの良い加水率で、硬すぎず、柔らかすぎず、”はるゆたか”の風味が立っていて、此方も素晴らしいと思います。
トッピングも素晴らしく、モモとバラの二種類のチャーシューも絶妙な仕上がりですし、味付け玉子、穂先メンマも美味しく、極めつけは、モッチリした皮に包まれた海老ワンタンで、期待以上に素晴らしかったです。
清潔な店内と丁寧な接客も良く、塩らぁ麺も個人的に、大好きなので、再訪必須のお店です。
ただ、塩らぁ麺の印象が良すぎて、麻婆まぜそばを注文する日は来ないかも。 閉じる投稿日:2016/10/14
-
すっきり上品なスープの塩ラーメンもあります
- 4.0
- 旅行時期：2015/11（約10年前）
- 0
1件目～6件目を表示（全7件中）
基本情報（地図・住所・予算）
このスポットに関するQ&A（0件）
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