岡秀鋸刃物店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 名人　鍛冶屋の　包丁は素晴らしい

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/08（約10年前）
  • 0

  by rion5230rose423 さん（女性）

  人吉 クチコミ：6件

  

  by rion5230rose423さん（女性）

  人吉 クチコミ：6件

  人吉駅から
  歩いてもすぐ！
  
  結婚した時に　人吉が地元のお友達に頂いた和包丁。
  みためは　普通だったんですが、
  ...  続きを読む使ってみたら
  ものすごい切れ味！
  
  ４年以上使っていても
  本当に使いやすさが続きます。
  
  ちょうどお友達の娘さんが結婚されたので、
  そうだ！この包丁にしよう！と、
  人吉の旅の途中で　寄りました。
  
  あたしの包丁は　研いでもらおうと思って持っていきました。
  
  それと　すこし刃がまあるくなった
  洋包丁を
  新しく購入。
  
  一緒に行った
  ご夫婦も
  同じ包丁を
  買われました。
  
  聞くと、日本ではただ一人の
  のこぎりも打つ鍛冶屋さん。
  
  宮内庁御用達だそうです。
  
  伝統の技を守るのは至難の業。
  今は息子さんも
  跡継ぎの修行中だとか。
  
  まだまだがんばってください！
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  投稿日:2015/09/04

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