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人吉
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岡秀鋸刃物店 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11557085
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by rion5230rose423 さん(女性)
人吉 クチコミ:6件
by rion5230rose423さん(女性)
人吉駅から歩いてもすぐ!結婚した時に 人吉が地元のお友達に頂いた和包丁。みためは 普通だったんですが、... 続きを読む使ってみたらものすごい切れ味!4年以上使っていても本当に使いやすさが続きます。ちょうどお友達の娘さんが結婚されたので、そうだ!この包丁にしよう!と、人吉の旅の途中で 寄りました。あたしの包丁は 研いでもらおうと思って持っていきました。それと すこし刃がまあるくなった洋包丁を新しく購入。一緒に行ったご夫婦も同じ包丁を買われました。聞くと、日本ではただ一人ののこぎりも打つ鍛冶屋さん。宮内庁御用達だそうです。伝統の技を守るのは至難の業。今は息子さんも跡継ぎの修行中だとか。まだまだがんばってください! 閉じる
投稿日:2015/09/04
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rion5230rose423さん
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