松貴堂 本店

長崎の路面電車の「松山町」からとことこ歩いて行ってみました。
大通り沿いにあるお店で、支店よりも売り場自体はこぢんまりと...  続きを読むした
感じでした。
店内ショーケース内の洋菓子が大変美味しそうでしたが、店内奥にあった
焼き菓子の「長崎ダックワーズ」を購入しました。
このダックワーズは「しゃんす」という名前が付けられており、意味は
長崎の方言で「相思相愛」という意味だそうです。
味自体はかなり美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/05/22

　長崎市にある菓子メーカー。
「ショウキドウ」と読む。
　1980年創業。
　和菓子と洋菓子の双方を提供する。
　...  続きを読む当然ながら、長崎名物のカステラも製造・販売する。

　宝亀山（梅）は、当店が提供する和生菓子の1種。
「ホウキザン」と読む。
　要するに、饅頭。
　プラスチック包装を更に紙製の包装で包むという、やけに凝ったパッケージングになっている。
　梅を白餡で包み、それを饅頭生地で包んでいる。
　ボリュームのある饅頭に仕上がっている。
　梅は酸っぱく、白餡の甘さを引き立てている感じ。
　梅は種入りなので、食べる際は注意が必要。  閉じる

投稿日:2016/11/22