花山椒 大手町店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 広島の汁なし担々麵

  • 4.0
  • 旅行時期：2018/12（約7年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区にある汁無し担々麺専門店。
  　カウンター席がメイン。
  　入り口から入ると、直ぐ横に券売機があるので、そこで...  続きを読む食券を買い、店員に渡すと注文が成立する。券売機には無いメニューもある様だが、注文の仕方が分かり辛い。
  　担々麺の辛さは選べるようになっている。
  
  　汁無し担々麺（大盛り）は、担々麺。
  　本場中国で提供されているものに近い（と思われる）汁無しタイプ。
  　タレが器の底にあるので、しっかり混ぜてからいただく（最低でも10回。それ以下だと美味しくならない）。
  　担々麺の辛さは選べるようになっていて、3辛にした。これだとラー油無しで、山椒が小さじ半になる。
  　小さじ半分でも、山椒の味は強烈で、食した後も舌の先がピリピリしていた  閉じる

  投稿日:2020/01/06

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