Jin クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• 熟成チキンの店

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/04（約12年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：962件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：962件

  　広島市南区にあるレストラン。
  「ジン」と読む。
  　様々な肉料理を提供。
  　店内はそう広くなく（2階席もあるらしいが...  続きを読む）、時間や混み具合によっては相席を迫られる。
  
  　熟成チキンステーキ定食は、当店がランチタイムに提供する唯一の定食。
  　熟成チキンをメインとしている。
  　チキンの量は100グラム、150グラム、200グラムから選べ、料金も異なる。今回は150グラムにした。
  　チキンは、熟成の効果かどうかは不明だが、かなりしっかりとした歯応えのあるもので、チキンより牛肉っぽい食感。「ステーキ」と名乗るのも何となく理解出来る。
  　味付けはシンプルで（塩茹でされているらしい）、塩とソースで、自分で味付けする。あまりにも薄味なので、「ソースはないの？」と追加のソースを頼む客も。
  　他に、モヤシサラダ、スープ、ご飯から成る。  閉じる

  投稿日:2016/07/06

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