銀座 志 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• ゆったりした高級感のある店内。接待や会食に美味しい和食

  • 5.0
  • 旅行時期：2016/02（約10年前）
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  by wakupaku2 さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：102件

  

  by wakupaku2さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：102件

  創作和食って事ですが、洋風を取り入れるのではなく、しっかりとした和食のアレンジです。ちょっとした工夫のある料理で一品ずつお...  続きを読むもてなしが伝わってくるので、特別な日にもお勧め。最初はタケノコやイカ、野菜などを木の芽ジュレで。さわらの炙りに芽ねぎや生姜を添えて、はねっとりして美味しいです。最後は酒粕プリンという面白い趣向でした。ランチだからか女性客多し。銀座でよいお店を見つけました。夜も使いたいです。  閉じる

  投稿日:2016/02/09

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• 本当のおいしい日本食を食べた

  • 5.0
  • 旅行時期：2015/07（約11年前）
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  by yamane さん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：24件

  

  by yamaneさん（女性）

  銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：24件

  銀座にある純日本食の店。1人だったのでカウンターでの食事です。作っているのを見ることもできるし、料理長の方にいろいろお話も...  続きを読む聞けます。食材をアレンジしたものも出てきて次に何が出てくるかワクワクしいます。素材の味を生かした料理で大変おいしかったです。デザートにも酒粕を使ったプリンが出てきました。  閉じる

  投稿日:2017/06/06

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