中俣酒造 館 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• のどぐろは脂が乗って大きめ

  • 5.0
  • 旅行時期：2023/07（約2年前）
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  by emi_u さん（女性）

  日本橋 クチコミ：2件

  

  by emi_uさん（女性）

  日本橋 クチコミ：2件

  対馬ののどぐろ（アカムツ）が名物のよう。1階には大きな焼き場があり、熱気が立ち込める。串刺しにして炭火で焼く「原始焼き」で...  続きを読む塩焼きにされたのどぐろが出てきて、お店の方がその場で食べやすいよう中骨を取ってくれる。脂が乗ったのどぐろは口の中でほろほろと崩れる。
  本鮪も入った刺身盛りや、黒毛和牛のザブトンの叩きもサシが入っていずれもおいしかった。  閉じる

  投稿日:2023/07/08

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