かるかん堂中村家 本店

九州鹿児島の銘菓である「かるかん」ですが、別府にもある老舗菓子舗の中村家さんです。
高級感あるお店の佇まいで、ちょっと入...  続きを読むりにくい感じです。商品は丁寧な包装を施した贈答用だけでなく、１個からでも普通に販売しています。
甘さ控えめで、皮もやわらかくて食べやすいかるかんでした。
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投稿日:2022/05/27

美味しいかるかんを販売している和菓子屋さんです。
昭和二十七年創業の歴史あるお店で
山芋、砂糖、米粉を素材に
しっと...  続きを読むりとした食感であんとの
相性も良くとっても美味しいです。
お土産にも最適で詰め合わせなどもおすすめです。
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投稿日:2022/05/07

白くて、もっちりとした独特の口当たりが特徴的なかるかん。米粉というのが原材料というのもありますが、山芋が入っているのでそれ...  続きを読むもあり白いし、独特の食感を生み出しているのだと思う。中にあんこがはいっているが、素朴な感じ。日持ちがそれほどしないので、注意を。  閉じる

投稿日:2021/11/26

かるかん饅頭が大好きです。鹿児島に行ったら、必ず買ってきますが、今回大分で発見しました。山芋の入ったかるかんの中に、あんこ...  続きを読むが入った方が好きです。あんなしが正統派ののようです。おいしくてパクパクと食べてしまいました。  閉じる

投稿日:2016/04/15

かるかん堂中村家 本店 （カルカンドウナカムラヤ）は、大分県別府市石垣東に有ります。ここでのおすすめは、かるかんですね、価...  続きを読む格相当のコストパフォーマンスの良い、おいしいカルカンを食べる事ができます。ぜひ、一度、食べに行ってみてください。  閉じる

投稿日:2016/03/22

かるかんって知ってます？お饅頭ともまた違う。パフともまた違う。あんこをお米の粉で包んだ九州名物のお菓子。もっちり系のカステ...  続きを読むラって言えば、そんな雰囲気もあったり。

さて。このかるかんは鹿児島の名物です。鹿児島行けば、あっちこっちのお店で売ってます。でも実は鹿児島だけじゃなく、大分の別府にも作ってるところがあるんです。それがこちらの中村屋さん。

ごくごく普通の住宅地の中にあるこちらのお店。観光客とは無縁の立地にあるので、ココを訪れる人は地元の人か、その人からの紹介とかー。あるいは大分通の人じゃないと、見つけるのは難しいかも。

こちらのかるかんは、アン入りもあれば、アンなしも選べます。変わったところで抹茶入りとかかぼす入りなんていう変り種も。

ちなみに本来のかるかんは『アンなし』が基本だそう。京都銘菓の八ツ橋でもアン入りとアンなしがあるように、こちらもそんなカンジです。アンコ入ってなくちゃダメな人は、ご注意を(*´ω｀*)  閉じる

投稿日:2015/05/29