とり田 薬院店
グルメ・レストラン
3.29
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クチコミ・評判
1～8件（全8件中）
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トリュフリゾットは美味しかったけど。
- 3.5
- 旅行時期：2023/02（約3年前）
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福岡市中央区薬院2-3-30エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分！くらいの位置にあります。
コチラは... 続きを読む2012年7月オープン！現在は博多が本店となりましたが、創業当時は薬院店が本店でありました〜現在は、水炊き「博多本店」「薬院店」と坦々麺は「パルコ店」「KITTE博多店」にお魚は「うお田」と展開されています。
外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席に座敷掘り炬燵席とあり！和モダンなおしゃれな雰囲気で老若男女で賑わっています〜頂いたのは「博多コース」です。
先ずは、前菜5種盛り「 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 」と 「博多名物ごまさば 」「雲丹と生湯葉」 「 大分名物とり天」など郷土料理やとり田のこだわりの品々から〜どれも一口サイズで食べやすさはあるけど・・・今日の「ゴマ鯖」はイマイチだったな！まあ鮮魚なので当たり外れがあるのもしょうがないでしょう。
「博多水炊き」はスープから〜美味しいスープ！このスープなら坦々麺にしても美味しいはずだけど・・・昨年KIITE博多で担々麺を食したときにイマイチで最悪だったのは記憶に新しい！水炊きは「鳥ミンチ」「鶏肉」とあり「鳥ミンチ」は粗挽きの砂ずりとモモ肉が一緒になっていて美味しい！「鶏肉」はむね肉・もも肉・骨付きもも肉と旨みがしっかり残って美味しいけど、一人当たりの量がめちゃ少ない！1人一切れづつもあった？少なくなった？これは物足りないと思います〜自ずと追加注文となる訳ですね！結局のところ飲み物別で1人単価は10000円を超えました。
〆は「担々麺」には違和感があるので「雑炊 」を選択し＋1100円/トリュフリゾットにしました！このトリュフリゾットは美味しかった☆値段は高くなるけどお勧めです！デザートは濃茶のパンナコッタ でした。
シンプルに水炊きだけを食べたければ、老舗水炊き屋さんの方が美味しい鶏肉をお腹いっぱい食べれますね〜コチラは九州郷土料理など織り交ぜたコースとして味わいたい方には良いかもしれません。
ごちそうさまでした。
Enjoy Gorumet Life☆ 閉じる投稿日:2023/02/25
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とり田♪
- 3.5
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
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ランチ！冷やし担々麺は最高に美味しかった。
- 5.0
- 旅行時期：2020/08（約5年前）
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福岡市中央区薬院エリア～地下鉄薬院大通り駅より徒歩５分くらいの位置にあります。
コロナ自粛営業から再開しましたね～い... 続きを読むつもは開店時間には行列があるのに全くなくスムーズな入店です！やはりココに来て感染者が増えて来たからかな～自粛癖が未だ飲食店を苦しめてます。
店内に入店するとスタッフから消毒など促されます！メニューからオススメな夏限定「冷やし担々麺」を決め決済してテーブル席に案内される～ソーシャルディスタンスも十分にありお店の配慮を感じます。
先ずはスープから～おっ美味しい！コチラ自慢の鶏出汁をベースに構成されているスープにゴマの風味や辛味などバランスが秀逸！「アボガド」「トマト」「豆腐」「鶏ムネ肉」「クレソン」「糸唐辛子」など麺を覆うように見た目も映えるトッピングがイイね！麺は「こんにゃく麺」に変更もできるそうですが今回は「中華麺」で・・・加水高めでチュルチュルとして冷やしによくマッチしていますね～全体的にバランスも良くてオススメしたい一杯です。
夏限定なのであと何回食せるかな～次回も楽しみです。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆ 閉じる投稿日:2020/08/10
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福岡を代表するお店に成長した！
- 5.0
- 旅行時期：2019/04（約7年前）
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福岡市中央区薬院の六角エリアに位置します。
外観はコンクリート打ちぱなしなカッコえービル（某有名建築家）の１階にあります... 続きを読む。
こちらの店主は、早良区藤崎にて「手島邸」という創作懐石料理を古民家で営んでいたことが記憶に新しい・・・
そこからの「水炊き」に変心したのは驚きもしたし「なぜ？」と誰もが不思議に思ったはずである。
「手島邸」では、お客様を満足させる高いレベルの料理やおもてなしを維持し・・・予約必須という状態であった。
通常であればコノ線で「新店」を出すのが常識というものであるが～変わり者な店主なのか大胆さが面白い。
まあ皆さんの評価通り「水炊き」は期待以上の仕上がりで「手島邸」からの裏切りどころか・・・
素晴らしいイノベーションをやってのけ、今ではこちらも予約必須という人気店となっている。
セカンドブランドに「担々麺」屋さんを出店したり、イベントでは誰もが知る「唐揚げ」などを振る舞う！
水炊きで言うなら～
博多は「水炊き」も食文化を支える一つであり・・・「老舗水炊き」屋さんから居酒屋と軒を連ねる。
あえて飽和状態となりうるような「水炊き」に進出した理由も聞いてみたいものだが～
こちらの水炊き「スープ」はお世辞抜きに群を抜いて良くできていて美味しいです。
しっかりと「鶏白湯」が白濁～黄濁よりな濃厚な旨味たっぷりのスープな仕上がりは・・・
「老舗店」に負けることはないでしょう。
また、鶏肉も唐揚げも肉汁いっぱいで申し分ありません。
閉じる投稿日:2019/04/08
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2017年11月 橋とり田 心の安らぎ旅行♪
- 2.5
- 旅行時期：2017/11（約8年前）
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楽しみな月替りランチ♪
- 4.5
- 旅行時期：2016/04（約10年前）
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遅かった。
- 4.0
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
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福岡ならではの水炊き！柚子胡椒がオリジナル！
- 5.0
- 旅行時期：2016/01（約10年前）
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