もみじ 旭区高殿
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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ここの府中焼きは旨い!!
- 4.0
- 旅行時期:2014/11(約11年前)
- 0
府中焼き700円の完成ですよ。
また、また、府中焼きの説明を!!
府中焼きとは。
広島県東部に位置する小さな街「府中... 続きを読む市発祥のお好み焼き」です。
生地を薄くひき、野菜などを重ねていくまでは広島焼きと同じです。
一番の特徴は、広島焼きに使う豚バラ肉のかわりに脂身の多いミンチ肉を使います。
ミンチ肉の旨みがたっぷりのキャベツ・ソバに絡み、旨みたっぷりの脂で、
外側のソバはカリッと中側はフワッとなります。
当店では、厚みのある鉄板でじっくり焼き上げる重ね焼、これが府中焼きです。
「ぶち旨いけぇ」是非食べて府中焼きを知って下さい。
「舞妓はん ひぃ~ひぃ~」を出してもらってと。
今回もたっぷりと掛けますよ~。
では、では、いただきます~。
旨い!!!
やっぱり、もみじの府中焼きは最高ですね。
外はカリカリで中はふぁ~っと感がたまりませんよ。
ドンドン食べ進んでしまいますね。
今回も大満足ですよ!! 閉じる投稿日:2014/12/24
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kazuchiさん
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