ヒトミワイナリー

以前から安価で美味しいワインを買っていましたが、久しぶりに伺うと店内は新しくなっていました。
パンは予約制で、ワインに合...  続きを読むう瓶詰めなどがあります。
試飲コーナーは、増えて、グラス で飲めるようでした。無料です。  閉じる

投稿日:2022/11/21

ワイン工房です。
比較的安価で、美味しいワインが手に入ります。以前は試飲もあり、横のパン屋さんもあり楽しかったですが。
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開店時間も11時からになっていました。
オーナー？さんが初心者が聞いても、いろいろ教えてくれました。
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投稿日:2022/03/16

ワイン古来の製造をされているワイナリー。
外階段を下りるとワイン製造の様子が見られ、手作りの丁寧な工程が見えるように思っ...  続きを読むた。

ワインは試飲があり、説明をしてもらってとても楽しかった。
その説明がとても興味深くワインを購入。

ボトルデザインもおしゃれで素敵！
滋賀のお土産に最適。  閉じる

投稿日:2017/11/23

ヒトミワイナリーのワイン販売お店に立ち寄りました。永源寺の帰りです。ここはワインの試飲ができいろいろお話をお聞きしながら多...  続きを読む種試飲させていただき、その後夜の自宅での食事に合うお薦めワインは何が良いか聞きながらワインを買い求めました。又、この店内でパンも売っておりこれも試食できますが、パンも併せ買いました。尚、車で行かないと不便ですが、運転手は試飲できませんが。  閉じる

投稿日:2016/03/03

収穫したぶどうを破砕し、酵母を加えて発酵、圧搾、醸成させた後

そのまま、濾過せずに”にごりワイン”として販売

...  続きを読むその味わいは抒情深く、飲みやすくて好評です

自家農園と契約農家さんで採れたぶどうの品種によって味わいも異なり
広い店内の奥には試飲カウンターもあるので・・・ぜひ試飲していろいろお試しすることおすすめします

また、フランス産の小麦粉にワイン酵母でじっくり発酵させたパンを作っているパン工房もあり、店内で試食できます

ワインに合うパンも紹介されていて、ハード系の深い味わい感じます
特にバリっとしたバゲットは噛むほどに美味しさかんじられておすすめ

パンに添えるクリームやオリーブオイル、缶詰なども売っていて
おしゃれな店内そのまま、自宅の食卓も演出できそうです  閉じる

投稿日:2014/10/06