らーめんこうすけ
グルメ・レストラン
3.08
クチコミ・評判
1～1件（全1件中）
-
綺麗なラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
- 2
新しく出来たお店に行って見ました。
透明な醤油味のスープ、こういうの待ってたんです。
昭和の地味な醤油ラーメン、と... 続きを読む思ったら平成の醤油ラーメンでした。
沢山工夫がされています。
日本蕎麦ですと、麵に「星が出ている」などといいますが
こちらの麵も星が見える麵です。
原料に全粒粉を使ってらっしゃるとのこと。なるほどです。
昭和の醤油ラーメンは、主に魚メインの出汁だったと思いますが
(私の身の回りではそんな感じでした）
こちらのスープは、地鶏や豚、その他沢山の素材で作るスープです。
清く澄んでいますが、どっしりとした奥深さを感じます。
くどくない醤油ラーメン、嬉しいです 閉じる投稿日:2014/08/15
1件目～1件目を表示（全1件中）
基本情報（地図・住所・予算）
このスポットに関するQ&A（0件）
らーめんこうすけについて質問してみよう！
練馬に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
-
格安旅行好きさん
