徹信 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 手作り看板がインパクトありなラーメン屋さん

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
  • 0

  by すこし幸せに さん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：37件

  

  by すこし幸せにさん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：37件

  西宮の街道沿いでラーメン店の多い所にあります。駐車場は無いと思います。なんと言っても手作りの看板がインパクト大です。
  ラ...  続きを読むーメンは色々な種類がありますが担々麺をいただきました。様々な味が良い方向のハーモニーとなっていて、かなり美味しいと思います。チャーシューもこだわりがありそうで、美味しいです。
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  投稿日:2019/07/30

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• 2017年05月　西宮市　拉麺　「徹信」

  • 4.0
  • 旅行時期：2017/05（約9年前）
  • 3

  by ぴんぴんころり さん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：59件

  

  by ぴんぴんころりさん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：59件

  今回は徹信に行くか　たんろん　に行くか少し悩みながら徹信にしました。
  海老の出汁が効いた拉麺があるとのことがポイントとな...  続きを読むった。
  店にたどり着く直前に親子連れが入店したので少し心配でしたが、入るとその親子だけでした。
  カウンターの奥に着座した。
  ここは嫌いな券売機がないのでちょっと嬉しくなりました。
  カウンター後ろは少し雑然としておりますのは製麺機があるためです。
  こちらで作られているような感じでした。
  
  さて、注文は海老そばとまぜそばをオーダーしました。
  嫁さんは磯そばと瓶ビールです。
  交換して食べましたが、どれも美味しい。
  ごちそうさまでした。
  
  店を出るころには満席になっていました。
  土曜日の午後1時くらいでした。  閉じる

  投稿日:2017/05/18

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• ラーメン激戦区で頭ひとつリード！

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/09（約10年前）
  • 0

  by コーヒーおかわり さん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：23件

  

  by コーヒーおかわりさん（男性）

  西宮・芦屋 クチコミ：23件

  様々な旨いラーメン店が密集しているホットなエリア。
  そのなかでも無化調魚介系スープを売りに多彩な品を提供している店である...  続きを読む。
  
  初訪問なのでデフォの『磯ラーメン』を注文。
  
  スープは上品な魚介風味。煮干しやカツオが効いており劇的に香り良くバリ旨い！
  トッピングのレアぎみチャーシューは「和海」「らーめんstyle JUNK STORY」の鶏肉チャーシューを思わせる絶品の柔らかさ♪調理人の確かな腕に脱帽もの！
  
  自分のなかでは、激戦区で頭ひとつリードしている完成度の高い至福のラーメンであった。  閉じる

  投稿日:2015/09/28

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• 上品系でレベル高し！

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/10（約13年前）
  • 0

  by medakacolt さん（非公開）

  西宮・芦屋 クチコミ：35件

  

  by medakacoltさん（非公開）

  西宮・芦屋 クチコミ：35件

  西宮の、ラーメン超激戦区に、新しくできたラーメン屋さんです。
  この通り、ぐるっと見渡すだけで…ラーメン屋さん5、6軒が目...  続きを読むに入っちゃうんです！
  
  磯ラーメン、鶏ラーメン、この２つをミックスした特製ラーメンがあります。
  磯ラーメンは、魚介のうまみたっぷりのダシを使ってあります。
  鶏ラーメンは、上品なチキンのスープです。
  特製ラーメンは、両方のうまみが詰まっていますので、一番オススメと言えます。
  
  全体的に、味はあっさりで、きちんと作られた感じの上質なラーメンです。
  
  レベル高いと思います！！
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  投稿日:2012/12/13

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