クチコミ・評判
1～4件（全4件中）
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移転して味が変わったわ～残念です。
- 2.5
- 旅行時期：2018/10（約7年前）
- 0
福岡市中央区大名２丁目エリアに位置します。
コチラは大名１丁目エリヤからの移転ですね～
宮崎本店から数多く店舗展開... 続きを読むをされている「桝元」さんの勢いがアップしています。
大名から大名へと移転したのは何でだろうね～？
どうりで以前のような賑わいはなく結構な閑古鳥・・・福岡人は難しいからね。
さて頂いのは何時ものように「５倍こんにゃく麺」です。まずはスープから～あれ・・・味が変わっているぞ？？コチラの「辛麺」は食べ込んでいるの一目瞭然です～やたらコチジャンが強くなっていて基本の出汁が押されすぎているし・・・豚ミンチも少なくなっているので濃く深い味わいが一切無くなっている。
コレは本店からしたらかけ離れた「辛麺」になっているわ～今までも調理スタッフが変わった時に多少の味の違いはあったものの今回は酷すぎ。
レシピ通りにやっていても中華鍋で調理して丼に注ぐルーティンが変われば味も変わる。
近くで行きやすい大名店だったが・・・コレだと行けないわ～本店の責任者の方へ→本店同様な「辛麺」に戻してください！やはりいろんな店舗に行ったけど本店が1番安定して美味しい。
11月に本店に行って再確認してくるが・・・
コチラ店舗の味の改善をして欲しいものですね～
ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆
閉じる投稿日:2018/10/15
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辛うまーーい
- 3.0
- 旅行時期：2016/08（約9年前）
- 3
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激辛スープのうまみが凄い
- 4.5
- 旅行時期：2016/07（約10年前）
- 1
昔、激辛のラーメンがあると聞いた時、何故にわざわざラーメンスープを辛くするのか意味が分からず、友人や同僚からいくら誘われて... 続きを読むも行かなかった。
しかし都内で有名な人気店で一度食べたらすっかり病み付きになった。
都内には水道橋にも激辛ラーメンがあるが、蒙古タンメンと比べれば、この店は水道橋系か。
蒙古タンメンのように後々キツくなる辛さではなく、この店のはコクがある。
辛さも何段階にも分かれていて選べるのが嬉しい。
激辛ラーメンの中では最高ランクの店だ。
今回は２番目の辛さにしたが、次回は最強にしてみよう。
2016.7.10
念願の再訪。
メニューにある中では最も辛い25辛を注文。
下からかき混ぜても辛そうな色は変わらず辛いスープは最後まで楽しめた。
しかしこれ旨い！
店の人に聞いたら50辛までいけるようなので次回は更に辛さアップしよう。
閉じる投稿日:2016/11/08
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なんこつがとろとろ！
- 4.0
- 旅行時期：2012/10（約13年前）
- 0
1件目～4件目を表示（全4件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 桝元 福岡大名店
- 住所
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- 福岡県福岡市中央区大名1-9-6 ボノボノ大名ビル1F
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- ［平日］
11:30～14:30 18:00～翌2:30（L.O2:30）
［金土祝祭日前日］
11:30～翌3:00（L.O3:00）
- 休業日
- 不定休
- 予算
- （夜）1,000～1,999円
（昼） ～999円
- 登録者
- だーやす さん
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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