井熊総本家

常磐線水戸駅から歩いて１５分くらいの南町商店街の中にあります。
古い造りの建物でちょっと周りからは浮いています。

...  続きを読むこちらは「のし梅」で有名なお店です。
子供のころは竹の皮が食べている途中で鼻にくっついたり、間違えて口に入ってしまったり・・・酸っぱいのが苦手でしたが大人になってからはたまに無性に食べたくなります。
ゼリーより硬く寒天よりは柔らかい食感で竹の香りと梅の香りも絶妙にマッチします。
夏場は冷やして食べるとさらに美味しいです、お勧めです。
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投稿日:2019/08/04

商店街にあります。古そうな店構えですが、ちゃんとメンテナンスされていて快適に買物が出来ます。店の前には、2～3人が腰掛けら...  続きを読むれるような竹ベンチがありました。夕方だったためか、お客さんはだれもいませんでした。  閉じる

投稿日:2018/12/20

水戸市南町にある和菓子の老舗です。
水戸の梅や吉原殿中が有名ですが、これらは都内の三越等でも販売されており、ここに直接買...  続きを読むいに来る必要はありません。
ただ、ここの乃し梅は他で販売されておらず、ここに買いに来るしかありません。
乃し梅をいっぱい買うと、おまけを付けてくれることがあり、ちょっと嬉しくなったりもします。
数年前にエクセルみなみ内にも出店し、そちらでも乃し梅を買えるようになりましたが、昔からの店の雰囲気はここだけですので、行ってみるとよいでしょう。  閉じる

投稿日:2015/02/01

井熊總本家さんは水戸のお菓子屋さんの老舗です。
梅の名所としても名高い偕楽園、この梅を使ったお菓子ということで生まれたの...  続きを読むが「水戸の梅」。
「水戸の梅」はこのお店が元祖とのことです。
白あんを求肥で包み、蜜漬けした赤紫蘇の葉が巻いてあります。
上品な餡の甘さと赤紫蘇のほのかな酸味のハーモニーが、絶妙な美味しさを醸し出している逸品です。
とても気に入りました、癖になりそうです。
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投稿日:2014/03/12