顔晴れ塩竈 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 塩竈ー塩の聖地

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/03（約7年前）
  • 25

  by Sini さん（女性）

  多賀城・塩釜・利府 クチコミ：6件

  

  by Siniさん（女性）

  多賀城・塩釜・利府 クチコミ：6件

  「合同会社 顔晴れ塩竈」は、東日本大地震の復興支援と地域振興を目指して設立されました。
  
  塩竈はかつて「塩の聖地」と言...  続きを読むわれていたと。というのは、塩士老翁人が製塩の手法を塩竈に伝えたと伝承があるからです。その伝統的製塩手法を使って作られたのが「塩竈の藻塩」（左）。
  
  その藻塩を地元の桜枝のチップで燻したのが「燻塩サクラ」です。ほのかに香る燻香が料理に味わいを加えるとか。
  
  自らの手で復興をしていこうという気構えが感じられる塩竈の手作りの「燻塩」（いぶしお）です。
  
  食べ方は、掛け塩やつけ塩がおすすめだそうです。  閉じる

  投稿日:2019/03/30

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• 【ラーメン】 塩竈の塩らーめん

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/01（約14年前）
  • 0

  by 京妓 さん（非公開）

  多賀城・塩釜・利府 クチコミ：1件

  

  by 京妓さん（非公開）

  多賀城・塩釜・利府 クチコミ：1件

  宮城県塩釜市の「顔晴れ（がんばれ）塩竈」で販売している塩ラーメン。
  
  宮城はラーメンの有名どころではないですが、
  （...  続きを読む東北でラーメンといえば福島の喜多方ラーメンだし、宮城や岩手は冷麺が有名）
  そんな中、塩竈の藻塩を使用した塩ラーメンです。
  
  被災地応援の思いを込めて、ぜひ食べてみて下さい！
  
  http://www.mosio.co.jp/syouhin.html
  
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  投稿日:2012/01/23

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