空庭Bisとろ クルクル クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• ホテルの回転式展望台にあるレストラン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/05（約11年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  

  by taktak99さん（男性）

  広島市 クチコミ：961件

  　広島市中区のひろしま国際ホテルの回転式展望台にあるレストラン。
  　レストランに行くには14階まで上がる必要があるが、直...  続きを読む通のエレベータはない。一旦8階にまで上がり、エレベータから出て、更に別のエレベータに乗って12階に。12階に上がったら今度は階段で14階まで……、という風になっている。
  　テーブルは円形の空間に沿って並べられている。店はそれなりに広く、55席ある。
  　ランチタイム、ディナータイムに対応。
  　営業時間は11時半から23時。基本的に無休。
  
  　骨付き鶏のコンフィと超クリーミーポテト＆とろたまサラダは、当店が提供するランチセットの1種。
  　メインが骨付き鶏のコンフィ、サイドディッシュに超クリーミーポテト＆とろたまサラダ、それにパンかライス、そしてドリンクから成る。
  　骨付き鶏のコンフィは、正式には「ラ・コンフィ・ドゥ・ヴィライユ～骨付き鶏のコンフィ セピア色のフレンチ仕立て」と長たらしい料理名。骨付きのチキンレッグを、低温の油でじっくりと火を通し、表面を焼き上げている。フォークで軽く付くだけで肉が骨からこそぎ落とせる程柔らかく仕上がっている。ソース（2種類から選べる）を付けながらいただくが、ソース抜きでも充分味が付いている。  閉じる

  投稿日:2017/01/27

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