Masaru

広島風お好み焼きでとてもおいしかったです。茹で麵に味付けがされていて、甘辛いソースとふんわりとした食感が良か...  続きを読むったです。鉄板を囲んで食べるスタイルで豪快に焼く姿も印象的です。テイクアウトもできてお土産も可能です。  閉じる

投稿日:2023/02/27

こちらのお店のお好み焼きのビジュアルが自分の好みに近かったので、17時半に訪問しました。シェラトンホテルから歩いて10分く...  続きを読むらいで着きます。
店主はお好み焼きの有名店「Lopez」で修行をしたイケメン。
近くには有名店の「いっちゃん」もあります。
営業開始時間直後だったので先客は女性2人組のみですが、既に鉄板の上には予約のテイクアウト用お好み焼きがたくさん用意されていました。コの字型に鉄板と椅子が配置されていて、その後もどんどんテイクアウトの電話が鳴り、家族連れや1人で来るお客さんが次々入店して来ました。
お好み焼きそば入り750円にプラス100円でハラペーニョトッピングを一つと、ほかにチョリソー580円やガツ350円などのおつまみをオーダー。牡蠣の昆布だし800円が汁まで美味しかったのでおつまみにお奨めです。
お好み焼きは一見ぎゅっと詰まっているようにも見えるのですが、食べるとふわふわで意外にもぺろりと食べられました。もちろんソースは表面に付いていますが、更にかけたい時や、マヨネーズをかけたい場合は店員さんに言えば出してもらえます。テーブルには置いていません。また、ハラペーニョは種を取って刻んであるので、さほど辛くはありませんでした。
広島では有名な「磯野製麺」の生麺を使用しているとのことで、個人的にはもうちょっと麺がパリパリでも良かったとも思いますが、全体的に美味しかったです。たらふく飲み食いしても二人で5000円程と、満足の夕食でした。
店主の方も気さくで程よい距離感で居心地もよかったです。  閉じる

投稿日:2019/06/22