株式会社にもなっている 寿ホールディングスが
運営する、『お菓子の寿城』。
鳥取県に本社がある お土産物用とし...
続きを読むて 知られるお菓子メーカーですが、
実は 有名な『ルタオ』も、こちらの会社が作っている
ものなんです。←北海道物産展などでも お馴染みですよね。
そんな 寿が 手がけるのは、
鳥取県の名産品・栃の実を すりつぶして、独特の
苦味はなくし、香り高さだけを残すことに成功した
『とち餅』。
独特の香りと アンコとの組合せがクセになる商品
です。
寿城以外の 主要駅などの お土産屋さんでも
同じ商品は 買えますが、ここに来ると ガラス張りの窓から
製造工程を見ることができ、定期的に行っている
できたてホカホカの 試食とち餅を食べることができるのが
メリットの1つ。
また、主力商品の1つとして 『福うさぎ』という
ものも。スポンジ生地の中に カスタードクリームの
入った、お土産物では よくある商品ですが、
冷凍しておいて、半解凍で食べることを提案
して、新しさを出しています。もちろん、こちらも
試食品があるので 味わってから 決めることができます。
また、前述のルタオに 非常に近いテイストの『カノザ』
という ケーキ屋さんもあり。
こちらは 島根県の食材にこだわって 作られたスウィーツ達。
出西生姜のコンフィチュールは 藤原紀香さんの スタイルブックで
愛用していると掲載があるもの。
また、定番商品として 『フロマージュ』という とろける口どけの
チーズケーキに、発酵バターを香りよく効かせた チーズケーキが
あります。
お値段は 高めですが、試食販売をしているので
一度 食べられた方は 思わず買ってしまう美味しさ
だと思います。
このほか、寿城には『やおよろず』という ごはんの
お供になるような 鳥取県食材を使った 瓶詰めも
販売されています。
こちらは、パッケージもかわいく、味も 家庭で
作るよりも 少し手の込んだものなので、おみやげに
おすすめです。
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投稿日:2015/04/14
