十割そば処 和味 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 信州蕎麦粉とクルミを使ったぷるみえロール

  • 4.5
  • 旅行時期：2022/03（約4年前）
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  by わんこ さん（男性）

  長野市 クチコミ：286件

  

  by わんこさん（男性）

  長野市 クチコミ：286件

  十割そば処和味（なごみ）は、長野駅から
  南へ２キロほどの犀川の土手の近くにあるお蕎麦屋さんです。
  蕎麦はもちろんですが...  続きを読む、蕎麦粉を使った変わり種のメニューなんかも売りのようです。
  国産蕎麦粉のそば焼きそば、そばスパゲティなどもあります。
  そしてぷるみえロールという、信州蕎麦粉を使ったロールケーキを今回いただいて見ました。
  1ロール1500円かな？
  最近の価格高騰で値上がりしたようです。
  100%信州蕎麦粉を使った生地は、蕎麦の香りがたっぷり、そしてしっとり。
  生クリームは甘さ控えめで、中にはクルミがぎっしり。
  好みもあるかもしれませんが、私的には感動的な美味しさでした。
  ちなみにぷるみえというのは、蕎麦屋と一緒にぷるみえという仕出し弁当屋もやっているかららしいです。  閉じる

  投稿日:2022/03/16

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