杉谷餅店 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 富山の餅屋

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/07（約12年前）
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  by taktak99 さん（男性）

  富山市 クチコミ：56件

  

  by taktak99さん（男性）

  富山市 クチコミ：56件

  　富山市にある餅菓子の店。
  「スギタニモチテン」と読む。
  　様々な餅菓子を提供する。
  　使用する餅米は、当然ながら国...  続きを読む産米。
  
  　おやきは、当店が提供する餅菓子の1種。
  　蓬で風味付けられた平たい餅の中に、滑らかな漉し餡が。
  　餅は柔らかいというより、しっかりしている。
  　温め直すと、柔らかさが戻るのか。
  　長野辺りではおやきというと、小麦粉の生地の中に、野菜が詰まっているが（したがって餅菓子ではない）、この辺りでは餅菓子になるらしい  閉じる

  投稿日:2016/10/30

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