麺屋武蔵 武骨相傳

上野で一杯やって〆で何か食べようと探していて、この店を見つけた。
濃厚でボリュームあるつけ麺やラーメンが人気の武蔵系列。...  続きを読む

券売機で食券を買って座る。
まずは生ビール。
ビールをゆっくり飲みながら待っているとつけ麺が出てきた。

注文はシンプルな白つけ麺。
見た目どおり濃厚で美味しいスープ。
そこに中太の麺が実に良く合う。

麺の上に乗っている大ぶりのチャーシュー。
これも美味しい。
見た目よりボリューム感があり、完食するとかなりお腹一杯。

赤つけ麺もあるので次回はそれかな。
久しぶりの武蔵系だが、やっぱり美味しい！
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投稿日:2022/12/19

上野駅・不忍口から100メートル足らず、ＪＲの線路沿いに南に歩いて行くと右手にあります。
基本的には「つけ麺」の専門店な...  続きを読むのですが、ラーメンも美味しいです！
｢相傳ら〜麺」をいただきました。
コッテリしたスープが美味しかった～。
麺はつけ麺と同じ麺なんですかね？
苦手な太麺だったのですが、濃い味のスープとよく合っていました。
極厚切りのチャーシューがヤバイっっっ！
チャーシューというよりも、もう「ローストポーク」です(＾＾)
いやー美味しかった♪♪

…1180円はちょっと高いけど(＾＾；；  閉じる

投稿日:2022/12/04

上野駅をアメ横方面に向かうとあるラーメン店です。人気の麺屋武蔵の系列店です。麺屋武蔵もそれぞれ店舗の特徴があるので楽しめま...  続きを読むす。麺屋武蔵系列のつけ汁は煮干し系濃厚つけ汁。麺も太麺です。武骨相傳はチャーシューがすごい。肉厚で圧倒されました  閉じる

投稿日:2022/06/07

上野にある人気のラーメン店、麺屋武蔵の系列店です。麺屋武蔵は店舗によってメニューも変わるので楽しめます。武骨相傳さんは濃厚...  続きを読むなつけ汁とこしのある麺、肉肉しいチャーシューが特徴があり美味しかったです。ほかには黒や赤といったメニューもあります  閉じる

投稿日:2022/04/01

人気の観光スポット、上野にあるラーメン店です。麺屋武蔵のグループ店のひとつです。つけ麺がメインのお店で麺の大盛りは無料でし...  続きを読むた。つけ汁は白をチョイス。濃厚で美味しい。チャーシューは厚くて大きい。肉肉しいチャーシューが良かったです。  閉じる

投稿日:2022/01/18

JR上野駅 御徒町方面の高架下にある、つけ麺がメインのラーメン屋。
つけ麺は麺のボリューム、味（赤、白、黒）等を選択出来...  続きを読む、トッピングとしてこのお店の売りである巨大なローストポークと一緒に味わえます。
このローストポーク、しっかり味が効いてとても美味しいのですが、かなり分厚い上カットされていないため食べ切るのがちょっと大変かも。  閉じる

投稿日:2021/09/24

超久々に武蔵系列のお店に行ってみました。このお店はほぼ１００％男性客で相当に男くさいですね。つけ麺しかない珍しいお店。麺は...  続きを読む讃岐うどんみたいにつるっつるです。スープは魚介系をチョイスしましたがまあいつもの武蔵ってかんじ。  閉じる

投稿日:2021/09/03

上野駅の高架下にあるつけ麺屋さん。
麺屋武蔵系のつけ麺です。
少し離れたところには、ラーメン屋の武骨があります。
味...  続きを読むは濃いめで、麺は太麺。
つけ麺ですので、ラーメンよりはあっさり食べられます。
チャーシューはでかいです。
あまり女性受けはしなさそうなラーメンだと思います。  閉じる

投稿日:2020/05/06

台東区上野６丁目の線路のガード下にあるつけ麺屋さんです。夕食でらー麺をいただきました。具は大きくて厚いチャーシューとメンマ...  続きを読む、青ネギで、濃厚な豚骨系スープとコシのある標準サイズの麺の一品です。塩分は多少きつめに感じましたが、豚骨のコクを感じるスープで、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/09/01

上野駅南側の高架下にあるラーメン屋さん。店頭には白い看板が立っている。店内はあまり広くなく、カウンター席が並んでいる。平日...  続きを読む夜遅め、お客さんは少なかった。濃厚白つけ麺を食べたが、つけ汁は魚介豚骨で濃厚、麺は比較的コシがありチャーシュ、メンマ、ネギが入りまぁまぁ旨い。つけ麺やラーメンの種類はかなりある。値段はやや高いが、濃厚つけ汁のつけ麺等を食べるにはいいかもしれない。  閉じる

投稿日:2018/08/27

上野駅から広小路口から信号を渡ってすぐのところにあるつけ麺屋さんです。

カウンターのみの店内で、常にお客さんで混雑し...  続きを読むています。（平日１２時前に伺い１０分程度並びました。）
頼んだのは魚介系のつけ麺、白。
濃厚過ぎるつけ汁で麺によく絡みます。
少々高めの価格ですが、おススメです。  閉じる

投稿日:2018/08/07

訪れたのはに日曜日の午後の2時ごろでしたが、人気店らしくウェーティングで席が空くのを待ちました。自分が入店していた時間中も...  続きを読む常にウェーティングがある状態でした。つけめんがメインのお店で、魚介系の出汁でつくられたつけ汁は濃厚ではありますが、すっきり感もあって、飽きがこないスープだと思います。麺についても太麺のつけ麺の王道を行くような種類の麺です。なによりうれしいのは、麵の量を無料で増量できるのがありがたいです。  閉じる

投稿日:2018/07/16

武骨相伝は、アメ横の上野駅側、ガード下にあります。太麺でしっかり出汁が人気の麺屋武蔵の系統です。味は、黒、白、赤から好みで...  続きを読む選びます。自分は、ビターな黒が好きです。ボリュームあるチャーシューも特長で、定期的に食べたくなる味です。御徒町方面には、同系統の武骨もあるので機会があればおすすめします。  閉じる

投稿日:2017/12/24

上野駅からアメ横方面に向かったガード下にある麺屋武蔵は、武骨相傳。ここのつけ麺は大きく二種類。しかし、どっちにしてもチャー...  続きを読むシューの美しさが際立っていて、すごい迫力。コクがあるのにさっぱり感もあるし、ちょっと出来過ぎの味わいです。   閉じる

投稿日:2016/06/08

　上野駅から近い場所にあるラーメン/つけ麺の店です。濃厚つけ麺（970円）をもらいました。つけ汁は白、黒、赤が選べますが白...  続きを読むを選び、麺は同料金なので大盛にしてもらいました。
　見た目に綺麗なつけ麺が運ばれてきました。麺の上に分厚く大きなチャーシューが載っています。つけ汁は本当に濃厚、濃厚過ぎてもっとあっさりでもよかったなあと。美味しいですが、飲んだ後の〆にはヘヴィ過ぎました。  閉じる

投稿日:2016/04/23

上野駅近くにあるのためか、外国人、日本人問わず観光客が多いです。券売機で食券を買うシステムですが、戸惑うお客さんが多く、結...  続きを読む構時間がかかります。また、お店か狭くカウンター席しかなく、そこにスーツケースを置くお客さんも結構いるので移動も、結構面倒。つけ麺がメインで、麺は太麺。付け汁は黒、白、赤とあり、それぞれ味が違います。ノーマルな白相傳つけ麺をオーダーしましたが、少し甘めですが飽きの来ない味。麺は太麺で、ローストされた大きめのチャーシューが三枚、麺を覆うようにのっていて満足感あり。麺の量も1キロまで選べて同料金。他の麺屋武蔵も同様ですが、店員さんの元気がよいです。  閉じる

投稿日:2016/02/13

上野駅近くにあるお店。
つけ麺が人気メニューで、つけ汁は白、赤、黒から選べます。
麺の量もお好みで選べます。
麺は太麺で私...  続きを読むの好みでした。
チャーシューがとにかく分厚くて食べごたえあり！
つけ汁は黒を食べましたが、白よりも濃厚で私はおいしいと思いました。
ただ濃厚でボリュームがあったので、麺の量が並でもかなりお腹いっぱいになりました。

値段はやや高め。
おいしいと思いますが、コスパはあまり良くないと思いました。

驚いたのが、お客さんのうち半分が海外の観光客だったこと。
ほとんど中国系の方でした。
海外のお客さんにも人気のようです。  閉じる

投稿日:2016/01/29

上野駅からJRの線路沿いに御徒町駅方面に歩く（東京方面に向かって線路の左側）とすぐにあります。黒色の店構えと看板で、特徴の...  続きを読むある外観なのですぐに分かります。メニューは看板商品でつけ麺で麺量を増量しても値段が変わらないのでお得です。また、つけだれの種類を選べるシステムで好みに応じて３種類から選べるのがありがたいです。メニューはつけ麺だけでなく、普通にラーメンもあってこちらのスープはとんこつ系の物ですが見た目ほどこってりしすぎていないと思います。訪問したのが平日の昼頃だったのでウェイティングがありましたが、ラーメン店で回転が良いからか、そんなに待つ感じではないです。  閉じる

投稿日:2015/12/13

上野駅から歩いて２、３分。
ガード下にあるラーメン屋さんです。座席はカウンター席のみ。威勢の良い店員さんが出迎えてくれます...  続きを読む。
場所柄なのか外国人旅行者もいましたが、同じ上野界隈にある一風堂よりは少ない印象です。こちらはラーメンよりつけ麺がメインのようです。麺の量は特盛、大、中、並が同じ料金で楽しめます。
白のつけ麺1100円の大盛をいただきましたが、ちょっとつゆがしょっぱく感じました。女性より男性が好みそうな味だと思います。  閉じる

投稿日:2015/04/02

新宿発祥の有名店の系列のお店ですが、こちらはつけ麺メインです
つけだれは魚介、黒味、赤味と三種類から選べ、それぞれ辛さや...  続きを読む香ばしさが違います
麺の量も並から大盛りまで無料なのも他のお店と変わらないサービスです。
濃厚なつけだれはクセになる人と、そうでない人に分かれそうです。  閉じる

投稿日:2015/03/09