二八そば ひらい
グルメ・レストラン
3.24
クチコミ・評判
1~4件(全4件中)
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秩父そばの名店ですが、待ち時間は長い
- 3.5
- 旅行時期:2020/08(約5年前)
- 0
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味はよい
- 3.5
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 0
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蕎麦、天ぷら、蕎麦湯絶品だが暑い
- 4.0
- 旅行時期:2015/07(約11年前)
- 0
猛暑のなか、絶品ということでいってみました。国道から離れた、やや辺鄙な所に有りましたが他県からもけっこう来ているようで、す... 続きを読むぐには入れませんでいた。
入れない原因は客が多いと言うよりも、店員が少なく、ホール担当のバイト君の動きが悪すぎて、回転が悪すぎるのが原因です。
席は片付いているのに炎天下の中店には案内されず、熱射病になりそうでした。
ただ蕎麦はこし、香り、歯応えすべて絶品で、盛りそば600円と安かった。
さらに天ぷら盛り合わせが400円でこれまた、カラットうまくあがっていてよかったです
。
そして名物の蕎麦湯は蕎麦の実のお粥のようで、梅干しがついて、蕎麦粥としていただけます。
とても美味しく、よかったです。
今度は涼しいときに来たいです。 閉じる投稿日:2015/07/27
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蕎麦湯に特徴あり
- 3.0
- 旅行時期:2014/07(約12年前)
- 0
最近、そばどころ秩父で人気が急上昇してきたお店とのことで行ってみました。
老舗で風情のある店構えが多い秩父では異質のプレ... 続きを読むハブという店構え。
昼の1時を過ぎていますが、主婦の友達同士や男性の一人客で席は結構埋まっています。
やはり人気は高いようです。
初来店ということでもりそばを注文。
秩父の蕎麦は平打ちで若干縮れ、黒い粒々が入っているのが特徴ですが、この店のは更科や小諸系に近い、細麺の乳白色です。
旧荒川村方面のそば屋に比べると香りは若干ないように感じますが、歯ごたえは同じようにあります。
最大の特徴は蕎麦湯です。
かなり濃厚で固形分も入っており、お粥のような感じ。
梅干しがついてきますが、これが素晴らしく合います。
お店のご主人と従業員の方の対応も気持ちいいですね。
次回は秩父の地粉を使った十割蕎麦を食べてみます。 閉じる投稿日:2014/07/21
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 二八そば ひらい
- 住所
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- 埼玉県秩父市山田2675-20
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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