久遠食堂

観光業者の紹介でこの店を紹介されました。和風の外観と内部でしたが，食事では椅子で足を楽にして落ち着ける雰囲気となっていまし...  続きを読むた。昼食ではありましたが，少し贅沢な内容で，刺身が新鮮だったので味わいにこだわっていると感じました。店員さんも時々顔を出して何か用事がないかと気にしてくれていたので，ありがたかった。  閉じる

投稿日:2015/10/14

防府は実は海が近くて、せっかくならこういうところで瀬戸内の魚を食べたいと思って探したのが、この和加栄です。カウンターに座っ...  続きを読むて、定食を注文。出てきたお造りはちょっと乾いていて、これは注文を受けて作ったものではないと一目で分かりましたが、そこは心に抑えていただきます。いや、味的には全く問題なし。逆に、それがちゃんと分かって出しているところに老舗の自信が隠れているような気さえしてしまいました。また、厨房には何人か若い板前さんがいるような大きなお店ですが、大将がきさくなのも人気店の理由かと思います。   閉じる

投稿日:2015/05/12

防府名物の天神ハモを食べることができます。お昼限定のハモミニコースは、ハモの刺身、フライ、しゃぶしゃぶなどをリーズナブルに...  続きを読む食べることができます。名物のハモだけあって肉厚でとてもジューシーです。しゃぶしゃぶのあとに作る雑炊はハモの出汁が出ていて最高です。  閉じる

投稿日:2012/05/31