葛と鯖寿しの店 まる志ん

　熊川宿の中心に位置し各種口コミ評価が高いからでしょうか二組並んで入店できました。

　鯖寿司ご膳で蕎麦を大盛りにして...  続きを読むデザートに葛を注文し２７００円。コスパはあまり良くありません。
　蕎麦は平均的な味。大盛にしましたが麺の量はチェーン蕎麦の富士そばの大盛とほぼ同じ量がありました。観光地によくある「なんちゃって大盛」ではありません。
　鯖寿司は美味しいですが、以前岡山で食べた鯖寿司の駅弁に比べると劣ります。
　
　こちらの店は鯖寿司と蕎麦のクチコミを見て入店したため、サプライズ的に美味しかったのは葛もち。葛もちは好きで各地で食べていますが吉野で食べた葛もちと双璧の上手さ。量も葛もちを堪能できるだけのボリュームがあります。この葛もちを食べるために出かけても良いと思える味でした。  閉じる

投稿日:2022/08/10

滋賀から福井に北上する若狭街道、通称「鯖街道」
お店周辺は昔の熊川宿の名残を思わせる情緒ある町並です。
店内も民芸調の...  続きを読む調度品がいっぱい、お店の中も雰囲気があります。

ココは鯖寿しも有名ですが、今回の私の一押しは「葛もちパフェ」（＾０＾）/
葛もちと葛ソフトクリーム、二つの味が同時に味わえます。
コクのある滑らかなソフトクリーム、ちょうど良い甘さです。
こんなに美味しいソフトクリームは初めて♪（笑
また、葛もちは舌の上でとろけそうなくらいプルプルとした食感です。
感動する美味しさｗ（゜０゜）ｗ
おろし葛そばの＜小盛＞をいただいた後に、ちょうど良いデザートです。

他には、葛ぜんざい、とち餅ぜんざい、葛まんじゅう、葛きりなど、魅力的なラインナップ★
全部食べたい気分です（笑
風情ある町並みで見つけた、魅力的な甘味処でした♪



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投稿日:2016/11/24

熊川宿の中心にあるまる志んは、葛もち、葛きり、葛まんじゅうなどの葛にこだわった専門店です。
国産の生サバのみで仕込む、自...  続きを読む家製の鯖寿し専門店としても有名です。
葛まんじゅうが食べたかったのですが、期間限定５月～１０月でダメでした。
葛ソフトの黒蜜きなこかけ、葛ソフトあずきいりと、コーヒー葛ようかん付きをいただきました。葛ソフトは、さっぱりしていて黒蜜きなこかけがとても相性が良く、美味しかったです。
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投稿日:2016/02/22

旧熊川宿には観光客向けの目立った施設が少なくて、このまる志んくらいでしょうか。葛饅頭が名物だということで訪ねました。しかし...  続きを読む、最終オーダーが４時半。少し過ぎていて、きっぱり断られてしまいました。私は本数の少ない公共交通機関のバスで行っているし、もうちょっと融通をきかせてもらってもいいんじゃないかなあと思いました。  閉じる

投稿日:2015/12/14

熊川宿の真ん中あたりにある、食事処とお土産店を兼ねたようなお店です。重要伝統的建造物群保存地区にあるだけあって、昔の民家を...  続きを読むそのままお店にしたような佇まいが素敵です。
お店の内外に、お土産品を販売するコーナーがあって、葛餅や葛羊羹、本葛粉、葛湯、鯖寿司、へしこ等が販売されています。
店内では、葛餅や葛きり、葛饅頭、葛善哉等の甘味の他、葛饂飩や葛蕎麦、鯖寿司などの食事も頂けます。
自家用に買って帰った“鯖寿司 2000円”は、刺すような感じが全く無いまろやかな酢で絞められたお寿司全体の厚みの三分の一ほどもある鯖が使われていて、食べ応えがあって本当に美味しかったです。観光地では鯖寿司の美味しいお店になかなか当たらないことが多いですが、このお店の鯖寿司は、また、食べてみたいと思わせるものでした。
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投稿日:2015/03/16

鯖街道熊川宿の中間にあるお店で、祝日の為か店内は、カップル客で賑わってました。
少し、気を遣いました。

僕は、葛ま...  続きを読むんじゅう（期間限定５月～１０月）を注文。
他の２名が注文した、葛ぜんざい・葛きりは注文時に、
「注文を受けてから作りますので、お時間かかりますが･･･」と言われました。
丁寧に接客をされて気持ち良かったです。
葛まんじゅうは、出てくるのは、早かったのです。

鯖街道名物「鯖寿司」も食べられます。(一本￥２０００円です。)
独りでは、食べきれないような｡｡｡　カップル・夫婦には良いですよ!!  閉じる

投稿日:2011/09/24