菓匠 げんば堂 図書館前店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• げんば饅頭

  • 3.5
  • 旅行時期：2025/05（約8ヶ月前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  加賀 クチコミ：32件

  

  by たびたびさん（男性）

  加賀 クチコミ：32件

  菓匠 げんば堂で、げんば饅頭をいただきました。このげんばというのは、山口玄蕃という豊臣秀吉、小早川秀秋に仕え、大聖寺城の城...  続きを読む主となった武将の名前。関ヶ原の戦いでは、秀吉への恩義から西軍に付き、東軍に付いた前田家の軍勢2万を大聖寺城にあって500の兵で迎え撃ったというのです。秀吉への恩義に報いたという話はいい話だし、地元でそれなりに評価されているのも分かりますが、聞きようによっては前田家への当てつけのようにもなるし、難しいところかなとも思いました。  閉じる

  投稿日:2025/05/08

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• 加賀の和菓子

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/10（約11年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  加賀 クチコミ：4件

  

  by taktak99さん（男性）

  加賀 クチコミ：4件

  　加賀市にある和菓子店。
  　明治時代に「河村菓子店」として創業。
  　様々な和菓子を提供する。和菓子をこれまでにない形に...  続きを読むアレンジしたものや、洋菓子の要素を取り入れたもの等、ユニークな商品も多い。
  　本店は、規模が大きな店舗で、駐車場も完備されている。
  
  　北前船の贈り物は、当店が提供する和菓子の1種。
  　タルト生地に、ケーキ生地を詰め込んだもの。
  　菓子の名前に反し、洋菓子っぽい。
  　タルト生地で、北前舟を表現したらしい。サックリしたタルト生地と、しっとりしたケーキ生地の食感の違いが面白い。  閉じる

  投稿日:2016/11/09

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