レヴォ
グルメ・レストラン
3.30
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クチコミ・評判
1～5件（全5件中）
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わざわざ行く価値あり
- 4.5
- 旅行時期：2021/03（約5年前）
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移転後に訪れました。岐阜に近い山間の利賀村という場所です。3月で富山市内はまったく雪がありませんでしたが、目的地に近づくに... 続きを読むつれ残雪があり、道の真ん中に雪の塊が残ってる箇所もありました。冬に訪問する場合は、雪道に慣れている方に運転をお願いすることをお勧めします（道幅が狭いので余計に）。レストランのみならず宿泊施設もありますが、1日3組限定のコテージで週末は夏まで予約が入っている状態でした。ランチとディナーは同じメニューで構成され、22000円（税込み、サービス別）でした。飲み物はワインペアリング以外に、ノンアルコール・ペアリングもあるのが良いところ。ワインは氷見のセイズファーム、日本酒は満寿泉など地元の生産者のお酒でペアリングされます。リクエストすればフランス産ワインもいただけるとのこと。サービスの方も非常に丁寧な接客で、地元富山の食材を使って、驚きのある料理が出てきます。食材に対する愛があふれていて、食べていて笑顔になる内容です。器も地元の作家さんのものを使われており、空間も含めて素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。 閉じる
投稿日:2021/05/02
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次はどんなお料理だろうとワクワクしました！
- 4.5
- 旅行時期：2017/07（約8年前）
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食べやすいフランチ
- 4.5
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
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すばらしい。
- 4.5
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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神通川のほとりで優雅なひととき
- 5.0
- 旅行時期：2013/06（約13年前）
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リバーリトリート雅楽倶内のレストランです。
外来利用できるようですが、夕暮れ時のディナーでは静かな雰囲気。
神通川の川... 続きを読む面を眺めながらのお食事は、なんとも優雅な時間を過ごせました。
デリスのコースをオーダーしましたが、新鮮な食材と滋味深い味で
満足です。
盛り付けも美しくて、食べるのが勿体ないくらい。
それと、お料理とお酒のサーブのタイミングが絶妙です。
メニューはないようで、サーブの度に説明して頂きましたが
酔っぱらって失念したものも(^_^;)
付かず離れずの接客で、マイペースで食事できてよかったです。
デザートが、更にもう一皿あったのも衝撃的でした。
甘いものが苦手なのですが、上品なお味なのと一口サイズであったので
完食！お腹一杯です。
HPにも記されていましたが、富山ガラス工房のガラスが使われていたり
お皿やナイフ、フォーク類も素敵で購入したいぐらいでした。
シェフお勧めのサヴールコースは、いったいどれだけ凄いのでしょう？
と、再訪したくなりました。 閉じる投稿日:2013/06/24
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