わざわざ行く価値あり

4.5
旅行時期：2021/03（約5年前）

八尾・大沢野クチコミ：1件

移転後に訪れました。岐阜に近い山間の利賀村という場所です。3月で富山市内はまったく雪がありませんでしたが、目的地に近づくにつれ残雪があり、道の真ん中に雪の塊が残ってる箇所もありました。冬に訪問する場合は、雪道に慣れている方に運転をお願いすることをお勧めします（道幅が狭いので余計に）。レストランのみならず宿泊施設もありますが、1日3組限定のコテージで週末は夏まで予約が入っている状態でした。ランチとディナーは同じメニューで構成され、22000円（税込み、サービス別）でした。飲み物はワインペアリング以外に、ノンアルコール・ペアリングもあるのが良いところ。ワインは氷見のセイズファーム、日本酒は満寿泉など地元の生産者のお酒でペアリングされます。リクエストすればフランス産ワインもいただけるとのこと。サービスの方も非常に丁寧な接客で、地元富山の食材を使って、驚きのある料理が出てきます。食材に対する愛があふれていて、食べていて笑顔になる内容です。器も地元の作家さんのものを使われており、空間も含めて素晴らしい時間を過ごすことが出来ました。