とみざわ

津南町の中心街からちょっと東側にいったところにある、お蕎麦屋さん。地粉１００％のそばをいただいた。おいしいが、非常に硬い蕎...  続きを読む麦だった。コシがあるというのともちょっと違う感じ。へぎそばに近いのか？舞茸の天ぷらもとてもおいしかった。  閉じる

投稿日:2019/12/07

「へぎそば」食べたいなぁ～と、アテもなく新潟ドライブ中に野生の勘で見つけた店です。
予感的中、後で調べてみたら新潟でも上...  続きを読む位に入る名店。
ただ一言、かなり美味かった。

残念なのは、数量限定の手打ち蕎麦(平打ち麺)が既に終了しており、食べれなかった事。
でも、細打ちのへぎそばの方が見た目的にもテンション上がるし、結果良かったかもしれない。  閉じる

投稿日:2019/07/12

津南町のお蕎麦屋さん【とみざわ】にGWに訪れました。
混みあう事を予想し14時過ぎに行きましたが、それでも3組の方がウェ...  続きを読むイティングしていました。

また、人気の手打蕎麦は午前中の内に品切れになってしまっていました。
手打ち狙いの方は、早めの時間に行く方が良さそうです。

私たちは普通のお蕎麦と春の山菜天麩羅をいただきましたが、手打ちでなくとも十分美味しいお蕎麦で、採れたての山菜も春の味覚を堪能できました。
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投稿日:2019/05/16

旅館の主人が手打ちで地元で一番とおすすめのお店で帰りのルートから遠回りして行ってきました。
手打ちそば地粉100％を使用...  続きを読むし艶やかで、のどごしが良く、こしのあるそば汁も美味しいです。蕎麦は2種類あって「手打ちそば」「細打ちそば」それぞれいただきました。
違いは写真の通りです。  閉じる

投稿日:2015/12/03