田畑屋

魚沼地方は米だけではなく、”へぎそば”でも知られていますので、これはぜひおさえておかねばと思い、国道沿いのいくつかの人気店...  続きを読むのうちこちらを選択。”布海苔（ふのり）”がつなぎとして練り込まれ、”へぎ”という器に”手繰り”という一口大に盛られるのが”へぎそば”ですが、この店は蕎麦のボリュームがスゴイです。朝食からそんなに時間がたってなく、蕎麦くらいなら軽くいけるだろうと油断して天ぷらまで頼んでしまった…。ですが、そばは風味も歯ごたえものど越しも良く、ツルツルと行けてしまいました。天ぷらも衣の具合がちょうどよく、美味しく完食しました。  閉じる

投稿日:2022/01/22

ふのりを練りこんだ名物へぎそばをいただきました。ふつうのそばよりツルツルした食感はまるで稲庭うどんやそうめんのようです。の...  続きを読むどごしが良いので、食べやすかったです。一人前ずつ器（片木）を分けて盛り付けてくれました。  閉じる

投稿日:2020/08/14

越後の名物料理、へぎそばの名店です。
場所は塩沢で、国道17号線沿いなのでわかりやすかったです。新潟へ向けて、関越道をくぐ...  続きを読むった、少し先の左側。広い駐車場も完備されてます。
自分は、路線バスでお伺いしましたが、最寄りのバス停留所は、目来田バス停。
バスは、越後湯沢から六日町の間の上下線に、一時間に１本ペースで走ってます。
こちらのおすすめは、へぎそばの田畑屋セット。
ボリューム満点で、ツルツルとした歯応えのあるへぎそば、アツアツの天婦羅、茶碗蒸し、サラダ、ごはん、漬物などがセットになったお得なメニューが最高です♪
  閉じる

投稿日:2014/11/25