ピッツェリア オオサキ 本店
グルメ・レストラン
3.22
クチコミ・評判
1～8件（全8件中）
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ピザの名店
- 3.0
- 旅行時期：2022/05（約4年前）
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住宅街にある美味しいピザ屋さん
- 3.5
- 旅行時期：2022/03（約4年前）
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でっかいピザ
- 3.0
- 旅行時期：2021/08（約4年前）
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アクセスが悪いピッツァリア
- 3.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
- 0
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戸田のイタリアン
- 3.0
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
- 0
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人気ピッツァリア
- 3.0
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
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コスパの高さ抜群のピッツェリア！
- 4.0
- 旅行時期：2019/09（約6年前）
- 4
戸田のイオンに行く前に腹ごしらえ！
車で向かったのはピッツェリア オオサキ
開店時間11時の10分前に着いてしまい店の... 続きを読む前で待つことに・・・
店がオープンして「ご予約は？」と聞かれ、ほぼ予約で満席の様子だが、運よく1席だけ空いていてラッキー！
それにしてもこの住宅街の店でランチタイムに予約で満席になるとはものすごい人気・・・次回は必ず予約をしてから訪問するとしよう！
さて、自分のブログで振り返ってみればこちらに最後に訪問したのは2012年なので7年ぶりの訪問・・・
僕は運転があるので我慢するが、妻にはビールをオーダーしてあげよう！
こちらはピッツェリアなのでもちろんピザが店の看板メニュー！
ランチメニューのピザの「マルゲリータ」とパスタメニューから「ホタテ小柱のクリームソース」を選びシェアして頂く作戦に！
週末のランチはサラダ付きで、こちらのの自家製ニンジンドレッシングがすごくウマい！
本場ナポリサイズの堂々たる30㎝で、シンプルかつ王道のマルゲリータ！
高温の薪窯で一気に焼かれたピッツァは若干焼き入れが強めでお焦げが多めで香ばしさが強く感じられる
生地の塩加減と柔らかな硬さは自分好み！
ホタテ小柱のクリームソース
驚くほど贅沢にホタテ小柱がたっぷり入り、チーズの豊かな風味とガーリックの利いた濃厚なクリームソースは練りウニの風味の隠し味で味に深みを出している！
生パスタはほうれん草を練り込んだフィットチーネで濃厚なクリームソースがよく絡む！
30㎝のピッツァはボリュームありパスタも食べごたえあるので満腹・・・
ピッツァにパスタにビールで3000円で釣りが来るからコストパフォーマンスの高さも人気の秘訣でしょう！！
また違う料理を食べに近いうちに訪問するとしよう！ 閉じる投稿日:2019/09/06
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建設業者の本格ナポリピザ！
- 3.5
- 旅行時期：2012/12（約13年前）
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戸田市のイオンへ買い物に出かける前にランチで腹ごしらえ！
イオンからは5ｋｍほど離れた住宅街のあるピッツェリア Pizz... 続きを読むeria Ohsaki（ピッツェリアオオサキ）ヘ！
前回訪問した時は平日だったがほぼ満席で賑わっていたが、休日のランチは空いている様子！
前回の訪問は1年前だったが、当時の記事を見てみると平日のランチのパスタセットは850円、ピザセットは950円だった！
メニューを見るとなるほど、平日と比べると価格が高めの設定になっているからか空いているのか！？
とは言ってもここのピザは薪窯で焼いていて直径３０ｃｍの本場さながらサイズのピザだからＣＰは十分高い！！
このピッツェリアのバックグラウンドで面白い点は、外構、エクステリア、ガーデニングを中心とする住宅施工会社が経営しているところ！
店にその会社も敷地内に隣接している！
さて週末のブランチメニュー！
3人で訪問なので3種類をシェアしていただく作戦！
ブランチ料理にはそれぞれサラダが付く！
香ばしさともっちり感のあるナポリピザの生地は釜が命！
薪窯(マキガマ）なら450度以上で500度にも達する！
メラメラと赤い炎でパチパチ音を立てて薪が焼かれているのが薪窯！
木を焼いたFire Woodの香りも薪窯ならではの良さだ！
ガス釜は高温でも350度強程度なので窯の温度差はおよそ100℃以上違うのでピザの焼時間と仕上がり違ってくる・・・
一方、本格的に見える石窯でもガス式の窯を使う店も多い！
窯の中で一直線の青いガスの炎が見える！
ガス窯の場合は前面に操作盤と釜の中の温度系があるから一目瞭然！
店の立地によって消防法により薪窯を使いたくても使えない店もあるという・・・
もちろんこちらは薪窯で焼く本格ナポリPIZZAである！
●Pizza Margherita(マルゲリータ)
ナポリピザのスタンダードで代表といえばやはりこれ！
トマトソースをベースに、モッツァレラバッカ、フレッシュバジル！
●紅ズワイガニとネリウニのクリームソース
アメリケーヌソースに負けないくらい海の香り豊かで濃厚なパンチあるソース！
パスタは生のタリオリーニ なので生地のもっちり感もＧＯＯＤ！
出来ればパンやバケットがあればソースを拭えて嬉しいのだが・・・
●Quattro formaggi（クワトロフォルマッジ）
使用される4種のチーズは、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ、モッツァレラ
濃厚なチーズたっぷりのクワトロフォルマッジははちみつ付きで相性が良い！
●デザートはクーポン持参で カシスのジェラートを頂いた！
PIZZAのサイズは本場ナポリ並のサイズなので今回も満腹で苦しい！
埼玉県の住宅街で頂ける本場ナポリ風のピッツェリアです！
ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1051.html
閉じる投稿日:2015/04/27
1件目～8件目を表示（全8件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- ピッツェリア オオサキ 本店
- 住所
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- 埼玉県戸田市下戸田2-24-23
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）3,000～3,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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