大鷹ラーメン クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 看板の「丸鶏醤油らーめん」がウマい！

  • 3.5
  • 旅行時期：2024/12（約1年前）
  • 1

  by After9 さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  

  by After9さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  埼玉病院での精密検査の結果を聞きに・・・
  その前に、気持ちは落ち着かず食欲も無いが病院近くの大鷹ラーメンへ自転車で訪問！...  続きを読む
  
  大鷹ラーメンの特徴はと言えば、お隣の古丹製麺所が母体なので麺へのこだわり！
  そしてラーメンの種類はと言えば、醤油ベースの「丸鶏醤油らーめん」豪華な具材の「大鷹らーめん」・とんこつの「赤鷹らーめん」、味噌の「青鷹らーめん」、塩の「白鷹らーめん」・・・さらに、二郎系の「メガ鷹らーめん」、担々麺、スタミナらーめんなど、幅広いニーズに対応・・・
  
  その他、岡山のご当地ラーメンを臭わせる「ブラック」・・・
  また、各ラーメンに日替わりの「丼ぶり」・「唐揚げ」、「餃子」が付くセットメニューもあって「ラーメンのファミレス」と言った店舗！
  ちなみに、お土産で冷凍餃子も販売していて、月・水・日 は特売日です！
  
  僕が選んだのは幅広いラーメンラインナップの中でも一番シンプルな「丸鶏醤油ラーメン」
  トッピングの具材は長～い自家製メンマ２本、ほうれん草、長ネギ、豚ばらチャーシュー１枚、なると１枚
  
  濃い醤油色のスープにはたっぷりと浮いた鶏の脂が浮かび、これはテーブルコショウがよく合うスープだ！
  
  店舗の横にある「古丹製麺所」が母体なので自慢の「自家製麺」が店の人気！
  黄色の「中太縮れ麺」がモチモチで、濃い目の鶏ガラ醤油スープによく絡む・・・
  
  昭和の大衆食堂で食べた事があるような懐かしい鶏ガラ醤油ラーメンの「丸鶏醤油ラーメン」！
  特別じゃないけど、こういう優しくてシンプルな中華そば的なスープが「アラ還」の自分にはド・ストライクです！
  
  さて、ラーメンで体が温まった後、極寒の中、自転車で埼玉病院へ・・・
  肺と腎臓の精密検査の結果は、異状なしで年に1度の「経過観察」となりひとまず安心！
  気持ちが落ち着いたら何だか腹が減ってきて、餃子が食べたくなってきた・・・（笑；
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  投稿日:2024/12/14

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• 昭和な丸鶏醤油ラーメンがウマい！

  • 3.5
  • 旅行時期：2023/08（約2年前）
  • 2

  by After9 さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  

  by After9さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  埼玉病院で精密検査を終えて13時半・・・遅めの昼食
  この和光市の住宅街付近は飲食店は少なく、自転車で大鷹ラーメンへ！
  ...  続きを読むランチアワーから外れたためか？店内は閑散としている・・・
  
  さて、大鷹ラーメンの特徴はと言えば、お隣の古丹製麺所が母体なので麺へのこだわり！
  そしてラーメンの種類はと言えば、塩・醤油・味噌・豚骨・つけ麺・二郎系・・・なんでもござれで幅広いニーズに対応している！
  僕が選んだのは幅広いラーメンラインナップの中でも一番シンプルな「丸鶏醤油ラーメン」
  
  トッピングの具材は長～い自家製メンマ２本、ほうれん草、長ネギ、チャーシュー１枚・鶏チャーシュー１枚、なると１枚
  濃い醤油の色のスープにたっぷりと浮いた鶏の脂・・・これはテーブルコショウがよく合うスープだ！
  自家製「太縮れ麺」はもちもちで鶏のエキスが絡み「これは好きな奴！」
  昭和の大衆食堂で食べた事があるような懐かしい鶏ガラ醤油ラーメンでは「海の家」でも食べた事ありそうな・・・
  50代の自分にはどことなく懐かしさを感じるウマい！「丸鶏醤油ラーメン」でした！
  
  帰りにお土産で冷凍餃子「肉野菜餃子50個」を買って帰る・・・
  月・水・日は特売日で1.360円→1.100円でした(2023年8月現在）  閉じる

  投稿日:2023/09/02

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• 期間限定の「鶏塩わんたんめん」

  • 3.5
  • 旅行時期：2023/01（約3年前）
  • 3

  by After9 さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  

  by After9さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  血液検査の異常値を受けて、先週は総合病院で精密検査・・・
  病院の近所には飲食店が少なく、検査結果の不安で食欲も無いけど普...  続きを読む段行かないラーメン屋でランチ！
  かつてバブル期に埼玉県中心に「古丹」というラーメン屋を展開していたが、現在では「古丹製麵」としてラーメン屋に麺や餃子を製造販売し、製麺所の隣では「大鷹ラーメン」と名を変えて営業！
  古丹製麺としては冷凍餃子を最近購入したけど、「大鷹ラーメン」の店舗ででラーメンを食べるのはかなり昔・・・・
  
  12時前に訪問しカウンター席を確保！
  その後は、平日のランチタイムだけど、作業委姿の客からご夫婦など幅広い客層でほぼ満席で人気はあるようです！
  とにかくラーメンの種類は多く、選択肢は広いけど、食べたかったチャーハンは無し・・・
  メニューを見るとオリジナリティーあふれるラーメンが勢ぞろいなので迷う！
  
  迷った挙句、期間限定の「鶏塩わんたんめん」を注文
  麺は中太縮れ麺で、プルプルプリプリのワンタン4個入りでチャーシュー・メンマ・ほうれん草・玉子など具沢山！
  あっさり鶏スープに生姜が利いてスープはまずます・・・
  プリプリわんたんは味の変化が楽しめてGood！  閉じる

  投稿日:2023/02/04

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• 老舗製麺所の冷凍餃子！

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/06（約5年前）
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  by After9 さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  

  by After9さん（男性）

  新座・朝霞・和光・志木 クチコミ：85件

  大鷹ラーメンの店舗内で販売している、業務用冷凍餃子（肉野菜餃子）を買いに！
  50個入り（1㎏）入って1,260円（税込）...  続きを読む。
  曜日によって特売日があるようで900円で買えるようです。
  
  小ぶりなので家族3人でホットプレート使って24個焼きました！
  こういう冷凍餃子でも皮にモチモチ感があり、具材は野菜（キャベツ、葱、ニラ、ニンニク、生姜）と豚肉で餡はジューシー！
  特別じゃないけど、業務用餃子はコスパも高いし自宅で普段食べる餃子としては良いです！
  
  普通に焼餃子も良かったけど、揚げ餃子にしてもウマそうです！
  
  次回は特売日を確認して50個入り餃子を900円でGETしようと思います！
  ちなみに入口入ってすぐの冷凍庫では他の種類の餃子「三元豚餃子」、「しそ餃子」、冷凍の「焼売」「春巻」なども販売してます！  閉じる

  投稿日:2021/07/03

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