木内酒造 本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～4件（全4件中）

• 菊盛とネストビールの醸造元でバリエーション豊富な商品を利き酒

  • 5.0
  • 旅行時期：2020/08（約5年前）
  • 0

  by K.Tomy さん（男性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：6件

  

  by K.Tomyさん（男性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：6件

  ネストビールも種類が多く、スタイルの違いで全く異なる味わい、喉ごしであるが、日本酒の酒米、精米歩合、酵母、醸造方法の違いに...  続きを読むよる繊細な味わいの違いは、あてによる違いだけでなく、体調や環境にも左右され、じつに奥深い。酒蔵の薦める利き酒方法を試して、数倍以上ある価格差の違いを正しく知ることができれば貴重な経験となろう。  閉じる

  投稿日:2020/08/09

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• 美味しいビールとお蕎麦が頂けます！

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
  • 0

  by あらやま さん（女性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：3件

  

  by あらやまさん（女性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：3件

  年末、木内酒造さんにビールとお蕎麦をいただきに行きました。<br />とても盛況で予約していかないと入れなかったと思います...  続きを読む。<br />混んでいたからだと思いますが、お料理が出てくるのに時間がかかったので、その間にどんどんビールを頼んでしまいました。<br />
  また、併設されているショップがあるのですが、お酒はもちもん、酒粕も販売していました。スーパーなどで買う酒粕よりも、香りが高く美味しかったです。  閉じる

  投稿日:2015/07/14

  1

• 木内酒造大正蔵の中で作った手打ちの蕎麦が美味しい

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
  • 0

  by mitu-k さん（男性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：1件

  

  by mitu-kさん（男性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：1件

  木内酒造本社に隣接しているレストランです。木内酒造大正蔵の中で作られた手打ちの蕎麦がとても美味しいです。水を使わずに酒だけ...  続きを読むで打った十割の酒蕎麦だそうです。豊かな常陸野の旬な素材を使った料理がいろいろあり、野菜も自家農園で栽培しているそうです。
  
  
  
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  投稿日:2015/10/08

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• 手造りビール体験で訪ねました！

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
  • 0

  by 生姜茶 さん（女性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：2件

  

  by 生姜茶さん（女性）

  常陸太田・東海村 クチコミ：2件

  オリジナルのビールが気軽に手造りできる酒蔵です！
  もともとは日本酒の造り酒屋さんですが、十数年前からビールも造り始めたと...  続きを読むのことです。その"ネストビール"は世界コンテストで金賞を獲得するなど、海外でもとても人気があるのだそうです。
  
  蔵を利用した手造りビール工房には釜が８つあり、１種類のビールに釜を２つ使うので同時進行できるのは４種類のビール造りです。予約は必須。作業はだいたい４時間くらいです。
  
  大手のビール工場でもビール造りを体験できるところはありますが、ここのビール造りはベースのモルトやホップ、アルコール度を自分で選んだオリジナルのレシピでビールを造ることができます。そしてラベルもオリジナルで作れるので、いろいろな記念(結婚式用とか職場の表彰記念とか)にビールを造る人が多いようです。
  
  レシピや作業の手順はスタッフがその都度指導してくれるので、心配することはありません。麦汁を濾過したりするときなどに飛沫が飛ぶこともあるので、多少汚れてもよい服や靴で行くとよいと思います。
  
  アルコール度により熟成の期間が異なりますが、約１ヶ月でビールが届けられます。
  １５リットルコースなら330ml瓶４５本、２５リットルコースなら７５本になります。
  まだ届いていないのですが、毎年その夏用のビールを自分で造る、なんて贅沢がこの先もできたらいいな...と思っています。  閉じる

  投稿日:2013/06/03

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