まぐろや
グルメ・レストラン
3.20
クチコミ・評判
1~2件(全2件中)
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なるほど!これが「生マグロ」(゜Д゜)
- 3.0
- 旅行時期:2019/07(約6年前)
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「生マグロ」のお店です。マグロ丼を食べました。食べて「あ、これが昔の日本人が食べてた味か」と思いました。要は冷凍していない... 続きを読む新鮮なマグロなんですよ。ところが私を含め、冷凍マグロした食べてない人にはあの「うま味」が感じられません。詳しい人はご存じでしょうが、マグロのうま味は時間が経過しないと出てこないんですよ。凍結して上手に解凍した最近のマグロ丼に慣れると「何だこれ」と思うかもしれませんね。江戸時代はマグロをあまり食べなかったという理由が分かる気がしました。まずいわけではありません。これが本来のマグロの味なんだと知るために行ってもらいたいです。 閉じる
投稿日:2019/08/15
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ぷりぷり食感の生まぐろ
- 4.0
- 旅行時期:2014/07(約11年前)
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1件目~2件目を表示(全2件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- まぐろや
- 住所
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- 徳島県海部郡海陽町宍喰浦字竹ケ島27
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- 大きな地図を見る
- 営業時間
- 8:00~15:00 [土・日・祝] 8:00~17:00
- 休業日
- 火曜日
- 予算
- (昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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