釜揚げうどん 織田薪 本店

タクシーの運転手さんのおすすめで食事の締めにこちらにうどんを食べに来ました。
メニューはうどんと稲荷ずしのみ。
飲んだ...  続きを読むあとの締めのうどんを食べに、遅い時間ですが続々お客さんが来ていました。
しっかりとだしの利いたつけ汁に柔らかめのうどんをつけていただきます。  閉じる

投稿日:2022/08/04

宮崎の名物の一つが釜揚げうどんです。あの巨人軍の長嶋茂雄さんもひいきにしてたことで有名な釜揚げうどんですが、細めのめんにゆ...  続きを読むずのきいただしが特徴です。メニューはかまあげうどんと稲荷のみ。場所もわかりにくいですがいつも満席です。この時期は営業時間が深夜はやっていなにのが要注意です。  閉じる

投稿日:2022/02/04

夜になると開く釜揚げうどんのお店です。飲んだあとのうどんは最高です。街中に泊まる醍醐味だと思いますがこんな時期なんで7時に...  続きを読むはホテルに帰りました。釜揚げうどんで有名な店が近くにもありますが自分的にはこの店が好きです。  閉じる

投稿日:2021/05/17

ホテルに帰る途中にうどんを。釜揚げうどん専門店です。夜ですがかなり混んでいました。濃い目のスープでうどんを食べ終わるまでし...  続きを読むっかり味付けがしてありました。飲んだあとのうどんは美味しかったです。また行きたい店です。  閉じる

投稿日:2021/02/16

ここのお店は宮崎駅から徒歩15分ほどで繁華街・西橘通りにある夜だけやってるうどんが美味しいと評判の人気のお店です。
飲ん...  続きを読むだ後の〆で来るお客さんが多かったです。
今回は釜揚げうどんといなりを注文。
うどんは平たくて細いです。
つけ出汁には揚げ玉と刻みネギに柚子が一欠片。
このうどんは物凄く滑々でスルスルお腹に収まります。
稲庭うどんにちょっと似てるけどもっとふんわりした食感です。
つけ出汁はイリコ主体みたいですが凄い旨味で美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/11/17

宮崎県宮崎市中央通2エリアに位置します。

宮崎市の繁華街飲屋ストリートの中心部あたりのビルの奥まった場所にありますね...  続きを読む～
地元民でないと通りに看板が出ていないとお店の場所がわかりずらいかもしれません。
コチラは創業1978年(昭和52年)の釜揚げうどん専門店で夜のみ営業されています。
宮崎では飲んだ後の〆がラーメンより「釜揚げうどん」の文化が定着しているようです。
店内はカウンター席とテーブル席があり少人数から団体客まで収容可能なスペースがります。

頂いたのは「釜揚げうどん＆玉子入り」と「いなり」です。
先ずは「つけ汁」から～おっ今まで食してきた宮崎釜揚げうどんの「つゆ」と違って美味しい。
鰹＆アジ＆サバなどの数種の節系の出汁がボディーに九州独特の甘めの醤油を合わせたツユです。
玉子入りですが単味の「つゆ」に細めのうどんをたっぷりとつけてズッズッと～美味しいわ！
「つゆ」に浮いている白い物体が「つゆ＆麺」に絡んでやけに後引く美味しさですね～
この白いのって何ですか？ってスタッフに尋ねたらシカトされたから多分「天かす」でしょう。
醤油より出汁多め「つゆ」は他店とは全く違いますね～地元民が「イチ押し」な訳がわかります。

麺は細めですがコシがあります～福岡「能古島うどん」長崎「五島うどん」に似ているかな・・・
つけ汁の玉子を溶かして三位一体感に柚子の風味が程よく最後までとてもいい感じでした。

また宮崎来たらリピしますねココのうどんは～美味しかった。
ごちそうさまでした。

Enjoy Gourmet Life☆





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投稿日:2019/07/13

ニシタチで飲んだ〆は、ラーメンではなく「釜揚げうどん」。
なぜ宮崎でこれほど釜揚げうどんが人気があるのかは知りませんが、...  続きを読むこの日も満席で大テーブルに一つだけ空席があり座れました。
シンプルな釜揚げうどんで、麺は細くつるつるとした喉ごしです。
うどんを食べ終わった後に、つけ汁にうどんのお湯を入れ飲み干します。  閉じる

投稿日:2017/07/12

2015年9月、知人と再開した後に利用したお店です（2次会で利用）
あちらこちらにうどんやさんが展開してますが
もっち...  続きを読むりした麺にあっさりした出汁が特徴かと思われます。☚宮崎うどんの特徴？

飲んだ後にもするっと入るうどんで、夜遅くまで営業しています。
メニューは、これだけだったと思います・・・。（サイズは選べる）
宮崎うどんを初めて食べたので、この評価でお許し下さい（笑）

意外にも面白い食感だと思います。  閉じる

投稿日:2016/09/29

宮崎の夜を堪能したあとにお酒の締めに友人と立ち寄りました。店内は22時過ぎなのにかなり混んでいてやっと座れる状況でした。定...  続きを読む番の釜あげうどんを注文し、ちょっと混雑のせいか時間が予想よりかかりましたが運ばれてきました。味はさっぱり系でゆず風味のような感じでおいしかったです。でも若干値段は高めかな。  閉じる

投稿日:2014/05/31

橘通り付近で飲んだ後に良く訪問します。
場所は歓楽街のビルの１Ｆにあり、少し
奥まったところにありますので、少し
わ...  続きを読むかりにくいですが、有名店ですので
いつも混んでいますが座れないとか
並ぶことはないです。

メニューは釜揚げうどんのみで、
卵入りとか、大盛りとか３種類しかありません。

うどんは細麺で、こしはそれほどないですが、
飲んだ後でもするする入ります。
ゆずと醤油風味のつけ汁につけて食べる、
つけうどんスタイルで、美味しいです。


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投稿日:2014/04/15

宮崎の人はお酒を飲んだ後に釜あげうどんを食べるのが定番だそうで、すでにお腹はいっぱいでしたがせっかくの旅の思い出にと食べに...  続きを読む行きました。繁華街の中心にあります。少し細めの麺でさっぱりしていて、おいしく完食しました  閉じる

投稿日:2013/06/27

宮崎では飲んだ後の絞めは、うどんだそうです。
その有名店がここ。

話を聞いた時には、九州系弱腰うどんで釜揚げ、とい...  続きを読むうのは、正直どうなの？という印象でした。
釜揚げといえば、讃岐、という印象が強いので。

いざ食べてみると、なかなかいけるじゃないですか。
まあ私自身九州人で、弱腰うどんに慣れているというのはありますけどね。  閉じる

投稿日:2014/06/09