プティSORA

表参道の裏道を歩いていると、「パン屋」の立て看板が目立たない感じで置かれていたので、行ってみると、小さなパン屋さんが現れま...  続きを読むした。本店で焼いたパンを運んできて、こちらの店舗で販売しているのだそうです。ずっしりとした感じのパンで、真面目な作り方で焼かれたパンを感じました。  閉じる

投稿日:2020/12/07

2017/10/XX (Take Out)

南青山でランチ後に、パンを購入することに。
この辺りのパン屋さんも一通...  続きを読むり、試した感じですが、また未訪の此方へ伺ってみました。

想像よりも、小さなパン屋さんです。

14時半頃に伺うと、粗方売切れてしまっておりました。
残っているアイテムから、下記を購入。

■イチジク全粒粉＠280円（税別）
■ベーグル＠170円
■クロワッサン＠210円
■パンドフリュイ＠910円　※g売り
■レジ袋＠5円

此方のパンは、天然酵母、国産小麦に拘っており、安心安全をテーマにしたオーガニックなパンを販売されています。
全体的に、小麦の香りはそれ程立っていなかった印象ですが、優しい味わいのパンばかりでした。

特に、気に入ったのは、イチジクにレモンピールの風味を効かせたイチジク全粒粉のパンと外側がパリッとしているのに、中がモッチリしていて、やや酸味を感じさせるベーグルでした。

一方、ややj期待ハズレだったのは、クロワッサンです。

どのパンも小ぶりなので、やや価格が高い印象ですが、素材に拘って作っていらっしゃるので、その辺りに共感される方には、ファンも多いのではないでしょうか。

なお、評価はしていませんが、接客は非常に丁寧でした。

ベーグルは、リピ買いするかもです。  閉じる

投稿日:2017/10/10

表参道から一本入った場所にある、天然酵母のパンを売る小さなお店。酸味の効いたくるみパンにはくるみがぎっしり入っており、香ば...  続きを読むしい。バゲットは小麦の味よりも酸味が強い感じ。ここでは作っていなくて、売っているだけなので、カットなどはしてもらえない。ちょっと高めだが、それなりに美味しい。  閉じる

投稿日:2017/07/08

ここのプティSORAさんは、表参道の交差点からすぐのところにあります。一分もしないところにありながら、ずっと気付かなかった...  続きを読むのですが、看板なども出ていないのでちょっと路地を奥に入ってたまたま発見したのでした。店内はかなり狭く、パンは窓に貼り付くように並んでいます。それでも種類は多く、パン以外にコーヒーなども売っていました。カレーパンやいよかんのパンを買ってみました。駒沢公園に本店があるお店です。パンはどれも魅了的ですよ。  閉じる

投稿日:2015/07/14