路地裏の小さなベーカリー＠表参道

3.5
旅行時期：2017/10（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

表参道クチコミ：10件

2017/10/XX (Take Out)

南青山でランチ後に、パンを購入することに。
この辺りのパン屋さんも一通り、試した感じですが、また未訪の此方へ伺ってみました。

想像よりも、小さなパン屋さんです。

14時半頃に伺うと、粗方売切れてしまっておりました。
残っているアイテムから、下記を購入。

■イチジク全粒粉＠280円（税別）
■ベーグル＠170円
■クロワッサン＠210円
■パンドフリュイ＠910円　※g売り
■レジ袋＠5円

此方のパンは、天然酵母、国産小麦に拘っており、安心安全をテーマにしたオーガニックなパンを販売されています。
全体的に、小麦の香りはそれ程立っていなかった印象ですが、優しい味わいのパンばかりでした。

特に、気に入ったのは、イチジクにレモンピールの風味を効かせたイチジク全粒粉のパンと外側がパリッとしているのに、中がモッチリしていて、やや酸味を感じさせるベーグルでした。

一方、ややj期待ハズレだったのは、クロワッサンです。

どのパンも小ぶりなので、やや価格が高い印象ですが、素材に拘って作っていらっしゃるので、その辺りに共感される方には、ファンも多いのではないでしょうか。

なお、評価はしていませんが、接客は非常に丁寧でした。

ベーグルは、リピ買いするかもです。