いしぐふー やんばる店
グルメ・レストラン
3.28
クチコミ・評判
1～4件（全4件中）
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絶品！炙りソーキ
- 4.5
- 旅行時期：2022/06（約4年前）
- 0
Instagramを見て、美味しそうだなぁと以前から気になっていた【いしぐふー】
今回初訪問。
北部という... 続きを読む立地の悪さにもかかわらず、日曜お昼だったからか先客あり、若干待ち時間あり。
それでも店の外は緑が多いので雰囲気が良く、ヒーリングにもなるため待ち時間は苦にならない。
エクステリアはカフェ風、インテリアもカフェ風。
それもそのはず、聞いてみるともともとはカフェだったと言うの。
素朴な雰囲気のエクステリアとインテリアで、やんばるらしい温かみがあり、ほっこりする。
いただいたのは、人気ナンバーワン
いしぐふー特選そば 炙りソーキ・じゅーしぃセット
1150円
本ソーキと炙りソーキの2種類が楽しめる。
特選そばは、今まで食べてきた沖縄そばと一味違う。
何が違うかと言えば、出汁がアグー豚から取られている。
ラーメンスープのようなコクがあるが、透明度が高くさっぱりとして、上品な味。
麺はモチモチとした食感。
麺の上に丸い卵焼きが乗り、本ソーキがトッピングされている。
本ソーキは柔らかくとろけて美味しいのはもちろんだが、小皿に盛りつけられてセットになっている炙りソーキが香ばしく、口の中でねっとりととろけていく。
お好みで、わさび、からしをつけていただくあたり、上質のステーキを食べているような感覚。
なんておいしいんだろう。
こんなに美味しいソーキは初めてである。
この炙りソーキがご飯に乗った『おぶり丼』550円もあり、こちらも食べてみたくなるおいしさ。
絶対おいしいに違いない。
餃子も気になっていたので別途オーダー。
ハーフサイズがあるのが嬉しい。
5つで580円
コロンとして可愛らしい形のちょっと小ぶりの餃子は、皮がモチモチとしてとてもおいしい。
具もジューシーで、肉汁溢れる。
餃子の皮はご主人が作っているんだそう。
じゅーしぃもパサつきなく、とてもおいしかった。
メニューにラーメンもあるので気になる。
絶対おいしいに違いない。
季節限定で辛さを選べる冷やし担々麺もあり、こちらも人気らしい。
お店のご主人も奥様も、とても感じよく、楽しく食事できた。
ここはまた絶対にリピートしたい。 閉じる投稿日:2022/06/29
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アグーだし初体験
- 5.0
- 旅行時期：2020/10（約5年前）
- 0
ヒルギ公園から金武町まで行って、キングタコスでランチのつもりでしたが、途中で8台ほど駐車している小さな建物を発見。
もし... 続きを読むかしたら有名店ではないかと考え、引き返しました。
順番待ちしていた地元の美男美女カップルによると沖縄で一番おいしいお店とのこと。
特製そばのじゅーしーセットと餃子を注文しました。
じゅーしーは初体験でしたが、沖縄の混ぜご飯のようなものだと教えてくれました。
最初にお肉の塊が出てきたので、ソーキがそばとは別皿で提供されるのかと思ったら、「本ソーキもすぐ出しますね」、最初に出てきたのはなんこつ、箸がスッと入るほど本当にとろとろでした。
食感は本当にコラーゲン、口の中で溶けていく。
なんこつって一応骨だよね？と自問してました。
博多の濃厚豚骨のようなものだと思ったアグーだしはあっさり、豚の甘みが軽く感じられる、めちゃくちゃ旨い！
あっさりスープとは対照的な濃い味付けのじゅーしーもいい感じ。
偶然にも本当にいいお店を見つけられてラッキーでした。
閉じる投稿日:2022/02/20
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絶品！
- 4.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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美味しい沖縄そば
- 4.0
- 旅行時期：2011/10（約14年前）
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1件目～4件目を表示（全4件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- いしぐふー やんばる店
- 住所
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- 沖縄県名護市安部505
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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