らーめん もとむら クチコミ・アクセス・周辺情報

1～6件（全6件中）

• 素晴らしいスープ

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
  • 1

  by タヌチーノ さん（非公開）

  佐賀市 クチコミ：10件

  

  by タヌチーノさん（非公開）

  佐賀市 クチコミ：10件

  佐賀で人気のお店らしいので立ち寄ってみました。たまごラーメンを注文。ちゃんとチャーシューがのっています！そしてスープがとて...  続きを読むも美味しい。白濁なのですがわりとさっぱり、そして嫌味のない旨味がクセになりそうです。
  常連風のお客さんは皆さんいなりを頼んでいたので、また来ることができたら食べてみたい。  閉じる

  投稿日:2021/11/23

  1

• 佐賀らーめん！を高いレベルを牽引してきたお店ですね～

  • 5.0
  • 旅行時期：2018/11（約7年前）
  • 1

  by M9 さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：7件

  

  by M9さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：7件

  佐賀市鍋島エリアに位置します。
  
  相変わらず「佐賀らーめん」はレベル高いな～
  コチラは「いちげん」「鶯」の源流とも言...  続きを読むえる老舗です。
  佐賀らーめんは「もとむら」のDNAを受けているラーメン店が多いようですね～
  この「もとむら」の更に源流というと「一休軒」とのことだが・・・
  現在は閉店し広島にて盛業されているとか～
  
  外観はゲキ渋い！
  そして店内はカウンターとテーブル席があり昭和の古な雰囲気満載です。
  引退してもおかしくないと思われる店主が黙々と一言も喋らずらーめんを作っていきます。
  そして横で息子さんと思われる方が眼光鋭く笑顔無しで睨みを利かせいます。
  その背後で奥様であろう方達がナイスフォローするようなサービス体制です。
  まあ～コレはコレで良いかな！
  
  頂いたのは「特製らーめん」です。
  チャーシューに埋め尽くされ丼の真ん中に黄卵が入る佐賀スタイル～
  スープはゲンコツメインで煮出され旨味たっぷりな豚骨スープでめちゃくちゃ美味い！
  飯塚の「来来」のような味わいです！
  「いちげん」や「鶯」との違いは「かえし」に使われている醤油でしょうね～
  コチラは白醤油を使用しているのでスープ濃度は弟子のお店よりは薄めです。
  ただ味の方向性はほぼ同じDNAは完璧に受け継がれています。
  麺は中太麺でスープとの相性もバッチリです。
  チャーシューは塩煮豚で塩分濃いめだけどらーめんやご飯のお供には最高だ！
  まずは黄卵を混ぜずに頂きのちに黄卵を徐々に混ぜわせていくのも良い味変だな～
  
  毎日でも食べたくなるラーメンですね～
  ごちそさまでした。
  Enjoy Ramen Life☆  閉じる

  投稿日:2018/11/24

  6

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• 佐賀ラーメン

  • 4.5
  • 旅行時期：2018/07（約7年前）
  • 1

  by ガリゾー さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：29件

  

  by ガリゾーさん（男性）

  佐賀市 クチコミ：29件

  最寄り駅は鍋島駅から南側に歩いて徒歩５分程度の場所にあります。
  こちらは佐賀ラーメンのお店です。
  隣がお好み焼き屋さん...  続きを読むやうどんのお店がありますがこちらのお店が一番い人気です。
  博多ラーメンなどとも一味違った豚骨ラーメンです。
  生卵を入れて食べるのがお気に入りです。
  佐賀ラーメンの中では個人的には３本の指に入る名店だと思っています。  閉じる

  投稿日:2018/07/15

  2

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• 佐賀市で一番旨い、とんこつラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2015/06（約11年前）
  • 2

  by 石田　純二 さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：1件

  

  by 石田　純二さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：1件

  旨いと云う評判はｶﾞｾではありませんでした。
  
  店内に入ると、超( ﾟ Θ ﾟ)ﾌﾞﾀ臭い←これだけがﾏｲﾅｽ点　お店...  続きを読むの雰囲気は、昭和レトロです。
  
  カウンターに座り、目の前の二つの鍋でﾄﾝｺﾂを煮出してました、あの濃厚なスープは、決して家庭では無理です。背脂を加えるようなこってりじゃなくて、ﾄﾝｺﾂファンなら納得の濃厚味だと思います。
  
  共用の駐車場あり、九州まで来て、その土地ならではの旨いもんが食えて思い出になりました。  閉じる

  投稿日:2015/08/22

  2

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• 久々に食す

  • 2.5
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
  • 0

  by TK さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：9件

  

  by TKさん（男性）

  佐賀市 クチコミ：9件

  一休軒が復活したとの事で昔の店舗で食べていた約30年前の頃を懐かしく思い訪問。時代と共に味が変化するのは仕方ないが結構違う...  続きを読む味になっていて寂しく思えた。当時は他店が1杯350～400円の時代に一休軒は500or550円位と値段も味もひとつ上を行く佐賀では唯一のラーメン屋だった。専用駐車場は無いが隣接する民間駐車場の無料チケットが貰えます。
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  投稿日:2015/02/17

• 濃厚スープの佐賀ラーメン

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/02（約16年前）
  • 1

  by inu00001 さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：7件

  

  by inu00001さん（男性）

  佐賀市 クチコミ：7件

  濃厚スープの佐賀ラーメンのお店です。トンコツベースのスープはコクがありますが臭みはなくすっきりとした味わいです。薄くスライ...  続きを読むスされたチャーシューはジューシーでスープとマッチしています。麺は固めに茹で上げられており、食感がよいです。  閉じる

  投稿日:2012/08/25

  1