ひつまぶし名古屋備長 ラシック店 クチコミ・アクセス・周辺情報

21～40件（全41件中）

• ひつまぶし　やや贅沢なうな重です

  • 3.0
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
  • 0

  by タカタカ さん（男性）

  名古屋 クチコミ：3件

  

  by タカタカさん（男性）

  名古屋 クチコミ：3件

  夕方久々に名古屋に住んでいる友人と会い、美味しいうなぎが食べたいとの事で有名な店だと訪れました。店は人気の様で満席で３０分...  続きを読む以上待たされましたが、私はもっぱら酒飲みで、初めて食べるうなぎの『肝わさ』（割といけます）や板わさなどをつまみに日本酒をちびちびやってましたが、連れはひつまぶしを店員に進められたフルコースの食べ方でおいしそうに食べていました。地元では無いので相場は良くわかりませんが、やや高めの気もします。  閉じる

  投稿日:2014/11/30

  1

• ランチで一時間待ちました(ひつまぶし)

  • 4.0
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
  • 2

  by やねせん さん（男性）

  名古屋 クチコミ：14件

  

  by やねせんさん（男性）

  名古屋 クチコミ：14件

  名古屋のエスカ店にランチ時に訪問。
  
  連休中でもあり観光客が一杯で一時間待ちました。
  ひつまぶしは3348円(税込)...  続きを読むでいい値段ですが美味しかったです。
  
  蒸さずに地焼きする関西風のうなぎは皮はパリッ、身はふっくらとした食感です。
  
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  投稿日:2014/11/03

  3

  3

  3

• 炭火焼きのひつまぶし、最高の香りと触感が楽しめる！

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 0

  by ☆ジャングル・メモリー☆ さん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  

  by ☆ジャングル・メモリー☆さん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  名古屋に来て初めてひつまぶし、沢山の老舗があり迷いましたが、夫推奨の炭火焼きを選びました。まず香りで楽しめ、カリッとした表...  続きを読む面に中はしっとり、タレもしみこんで直ぐに美味しいと感じました。食べ方も3種類で楽しめ、最後まで期待通りの大満足の味でした。観光の方にもお勧めします！
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  投稿日:2014/09/27

• 名古屋旅行で「ひつまぶし」

  • 5.0
  • 旅行時期：2014/09（約11年前）
  • 6

  by non さん（非公開）

  名古屋 クチコミ：1件

  

  by nonさん（非公開）

  名古屋 クチコミ：1件

  名古屋旅行で名物「ひつまぶし」を食べてみたくなり、栄にあるアクセスの良い「ひつまぶし名古屋備長」にしました。
  
  普通の...  続きを読む鰻丼との違いは鰻が細かく切られていることだけかと思っていたのですが、それは３通りの食べ方をするためだと知りました。１／４ずつ、
  
  （一膳目）お茶碗に盛り、そのままウナギの味を楽しむ。
  （二膳目）さらしネギとワサビを加えて混ぜ、ネギの歯ざわりとワサビの風味を楽しむ。
  （三膳目）薬味と海苔をのせ、おだしをかけて 「うな茶漬け」として楽しむ。
  （四膳目）自由に楽しむ。
  
  このうち「うな茶漬け」が実に美味しかったです。
  
  店員さんの対応も良く、店内も広々としていてゆっくりとくつろげました。  閉じる

  投稿日:2014/09/26

  6

  6

  6

  6

  6

  6

• 名古屋名物です

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by ごーやちゃんぷる さん（女性）

  名古屋 クチコミ：45件

  

  by ごーやちゃんぷるさん（女性）

  名古屋 クチコミ：45件

  名古屋名物といえば、ひつまぶしです。名古屋以外の方はうなぎの表面はパリッと焼いていないらしい所もあるらしいです。ここのうな...  続きを読むぎは備長炭でこんがり表面をやいているので、生臭くなくて表面もパリッとしています。通常のうな丼もありますが、是非ひつまぶしをおすすめします。  閉じる

  投稿日:2014/02/12

  1

• 名古屋でひつまぶしを食べるならおすすめです

  • 3.0
  • 旅行時期：2014/02（約12年前）
  • 0

  by ドナルド さん（非公開）

  名古屋 クチコミ：24件

  

  by ドナルドさん（非公開）

  名古屋 クチコミ：24件

  名古屋でひつまぶしを食べるならここのお店をお勧めします。ひつまぶしは色々な食べ方があり、一杯目は薬味と一緒にたべる。二杯目...  続きを読むはわさびを入れて、出し汁をかけてお茶漬けのように食べます。最初食べたときはうなぎのお茶漬けは生臭いという先入観がありましたが、そんなことは全然なくてとても美味しいと感じました。  閉じる

  投稿日:2014/02/12

  1

• さすが本場の味

  • 5.0
  • 旅行時期：2013/08（約12年前）
  • 0

  by purple さん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  

  by purpleさん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  うなぎが大好きなので
  名古屋へ来たら「ひつまぶし」ということで
  有名な備長へやってきました。
  混むことを予想して夕方...  続きを読むの６時前には
  行きました。すると並ばずに入れました。
  
  うなぎが肉厚で皮はぱりっと、中はふわっとしていて
  やみつきな美味しさでした。  閉じる

  投稿日:2014/08/17

  1

• 美味しい！

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/08（約12年前）
  • 0

  by tabi-daisuki さん（非公開）

  名古屋 クチコミ：116件

  

  by tabi-daisukiさん（非公開）

  名古屋 クチコミ：116件

  栄のラシック7階にある、鰻屋さんです。
  名古屋名物のひつまぶしが有名です。
  いつも混んでいるので、時間と人数が決まっている...  続きを読むなら早めに席の予約をしておくのがベストです。
  うなぎはカリッと焼けていて、香ばしく、とても美味しいです。
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  投稿日:2013/08/17

  1

• 鰻の量が残念・・・

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/07（約13年前）
  • 0

  by honeycake7 さん（女性）

  名古屋 クチコミ：10件

  

  by honeycake7さん（女性）

  名古屋 クチコミ：10件

  JR名古屋駅新幹線改札口すぐ エスカ店を利用しました。名鉄の「まるや」へ伺ったのですが、２０時の時点で２０人以上の待ち。行...  続きを読む列に並ぶのは諦め、次の候補「備長」へ。感想は一言でいうと「残念」。うなぎ高騰のご時勢、値上がりは諦めてましたが、おひつに乗った鰻の少なさ、身の薄さにがっかり。焼きは外はカリっと焼かれてましたが、あまりの身の薄さに、鰻本来の旨みが感じられず。１軒目の行列に並べば良かったと後悔です。  閉じる

  投稿日:2013/09/22

  2

  2

• サクサク感がたまりませんよ！

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/07（約13年前）
  • 0

  by なむ さん（男性）

  名古屋 クチコミ：1件

  

  by なむさん（男性）

  名古屋 クチコミ：1件

  これまで、ひつまぶしには全く興味が無かったが取引先の方の案内で初めて、名古屋ひつまぶしを食しましたが、ここのうなぎは、皮が...  続きを読むサクサクして食感がよく美味しかったです。たれの味もたまりません。値が張るのは仕方が無いですが、名古屋に来たら是非に！  閉じる

  投稿日:2013/07/05

• カリカリひつまぶし

  • 3.0
  • 旅行時期：2013/06（約13年前）
  • 0

  by umepyon さん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  

  by umepyonさん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  超有名店２店が行列で１時間以上待ちだった為、第三の選択肢としてこちらのお店に向かいました。
  銀座やスカイツリーソラマチに...  続きを読むも店舗があるということで、できれば名古屋ならではのお店でひつまぶしを頂きたかったのですが・・・。
  
  ３組ほど並んでいましたが、待ち時間１０分ほどで入店できました。
  ￥３１００のひつまぶしを表面がカリカリしたタイプのうなぎで、とてもおいしかったです。
  お店の説明ではミルフィーユ仕立てとのことでしたが、まさにそんな感じです！
  本当におなかいっぱいになりました。  閉じる

  投稿日:2013/06/23

  1

• カリッした焼き上がり

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
  • 0

  by yoskt さん（非公開）

  名古屋 クチコミ：328件

  

  by yosktさん（非公開）

  名古屋 クチコミ：328件

  名古屋ラシックの7階のレストラン街にあります。名古屋ではいろいろなひつまぶしのお店がありますが、このお店は、かなり香ばしく...  続きを読む焼き上げるタイプです。でも、中はふっくらとおいしいです。タレは甘くて少し濃いタイプです。うなぎの値段が高騰しているのでCP悪いのは仕方がないですね。  閉じる

  投稿日:2013/05/25

  1

• カリッと香ばしい味が美味

  • 4.0
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
  • 0

  by Amy さん（女性）

  名古屋 クチコミ：62件

  

  by Amyさん（女性）

  名古屋 クチコミ：62件

  栄でひつまぶしを食べようと、松坂屋の蓬莱軒へ行きましたが大行列･･･。
  少し歩いて、ラシックのレストラン街にある備長へ来...  続きを読むると、３０分くらい待って入れました。
  備長のひつまぶしは初めてでしたが、皮がカリカリでとにかく香ばしさがたまりませんでした。
  栄でひつまぶしを食べたいという時には、オススメのお店です。  閉じる

  投稿日:2014/02/26

  1

• 並ばずに食べれるのはいい

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/03（約13年前）
  • 0

  by EBI さん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  

  by EBIさん（女性）

  名古屋 クチコミ：1件

  
  名古屋を訪れたので、ここはやっぱりひつまぶしを食べなきゃ！
  
  名古屋駅の名鉄の上にある『まるや』には
  前に行った...  続きを読むことがあるのだけど、
  すごく並んだ記憶が・・・。
  
  疲れていたし、並ばずにいけそうなところと思い、
  お店に行く前にいろいろ電話してみたところ、
  こちらならばすぐに入れそうだったので、来店。
  （土曜の17時でまるや45分、あつた蓬莱軒45分と言われました）
  
  上ひつまぶしを肝吸い付きでオーダー。
  
  皮がパリッとしていて、脂もしつこくなくて、これはおいしい。
  おだしも薬味もいいし、アクセスも便利だし、
  いいじゃないですか！
  
  やや高いかなという印象ですがクーポンとかも使えたし、
  大満足でした。ごちそうさまでした。
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  投稿日:2013/03/17

  2

  2

• 本場のひつまぶしを満喫しちゃいました。

  • 4.0
  • 旅行時期：2012/09（約13年前）
  • 0

  by yoshigo964 さん（男性）

  名古屋 クチコミ：10件

  

  by yoshigo964さん（男性）

  名古屋 クチコミ：10件

  出張時に名古屋駅でお昼の時間だったので駅地下にある「ひつまぶし備長エスカ店」でひつまぶしを堪能しました。ご飯のかたさとうな...  続きを読むぎの焼き加減が少し固めで私は結構好きです。値段（3,000円以上）が少し高いですが、本当に美味しかったので許します（笑）。  閉じる

  投稿日:2012/10/06

  3

  3

  3

• ひつまぶし

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/06（約15年前）
  • 0

  by mino さん（女性）

  名古屋 クチコミ：7件

  

  by minoさん（女性）

  名古屋 クチコミ：7件

  名古屋と言えば、ひつまぶし！
  元祖のお店には行ったことがあったので、今回はあえて、別のお店にいってみました。
  駅地下の...  続きを読むエスカに入っているので、とっても便利。
  しかし、お昼時ともなると、行列必須です。
  うなぎは全国的に高くなってるので、３０００円超もガマンです。
  お味の方は、値段に負けず、おいしかったです。特にお出汁！最高でした。
  人が多く、ちょっと込み合ってるのが難点です。  閉じる

  投稿日:2013/02/24

  2

  2

• 愛知県に来たらひつまぶし

  • 4.0
  • 旅行時期：2011/04（約15年前）
  • 0

  by けーたんまま さん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  

  by けーたんままさん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  愛知県に来たらひつまぶしを食べて欲しいです。こちらのひつまぶしは、高めですがとても美味しいです。観光客向けだと感じます。ま...  続きを読むずはそのまま食べ、薬味と一緒に食べて最後に出汁をかけて食べるという三度違う味が楽しめると思うととても満足です。お腹いっぱいになります。  閉じる

  投稿日:2013/07/08

  1

• きちんとしたお店。

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/12（約15年前）
  • 0

  by onigiriyama さん（女性）

  名古屋 クチコミ：2件

  

  by onigiriyamaさん（女性）

  名古屋 クチコミ：2件

  かなりきちんとしたお店だったのですが、乳幼児連れで入ったため、どきどきしながら食しました。
  味は、とてもおいしかったです...  続きを読む。
  
  ひつまぶし自体、初めて食べたので他のお店と比較はできませんが、最後の最後まで楽しめました。
  
  お値段は、安くはなかったですが（笑）  閉じる

  投稿日:2012/07/14

  1

• ゆったり、味わってください。

  • 3.5
  • 旅行時期：2010/03（約16年前）
  • 0

  by もちよ さん（非公開）

  名古屋 クチコミ：7件

  

  by もちよさん（非公開）

  名古屋 クチコミ：7件

  名古屋といったら、ひつまぶしですね。
  沢山あるお店の中からここを選んだのは、
  同行者からの推薦で、
  丁度、栄にお昼時...  続きを読むに着いたので、
  ：備長のひつまぶし：へ
  と言うことになりました。
  ビルの上階にあるお店は、
  外の喧騒とは全く別世界で、
  とてもしっとりとした空間でした。
  ランチタイムに行ったので、
  お仕事中の人が多かったです。
  ゆったり、食事をしたい人にお勧めです。
    閉じる

  投稿日:2012/12/08

  1

• ひつまぶし

  • 5.0
  • 旅行時期：2009/02（約17年前）
  • 0

  by ゆふたん さん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  

  by ゆふたんさん（女性）

  名古屋 クチコミ：4件

  私、うなぎはあまり好きじゃないのですが、ここのは外側がカリッ、中はふっくらと焼けていておいしいんです。うなぎが苦手な人にも...  続きを読む食べてもらいたい逸品です。そえてある守口漬もおいしくて、おみやげに買って帰りました。  閉じる

  投稿日:2012/05/14

  1