元祖ニュータンタンメン本舗 仙台店

仙台市地下鉄東西線の長町駅・北出口２からすぐのところにある元祖ニュータンタンメン。自分にとっては若かりし頃に長野県上田市の...  続きを読む国道１４３号沿いにあった店舗でよく食べていた味。それが仙台にもあったんだ！。って、チェーン展開しているから当たり前なんだろうけど。

店内に入ったところにある券売機で食券を購入する。私はカウンターに座ったが、他にテーブルが４脚あるちょっとこじんまりとした店内だ。しばらくすると赤と黄色のハーモニー、タンタンメンの登場！。卵とひき肉、そして辛子が表面を覆った丼が登場。麺をすすると辛さとニンニクの美味しさを一緒に味わえる。もしろん白飯も注文してご飯に載せて食べたり、最後は白飯投入したりして最後まで美味しく楽しめた。  閉じる

投稿日:2024/02/16

かきたまスープに入った担々麺が名物の≪元祖ニュータンタンメン本舗 仙台店≫は、地下鉄南北線長町駅からだと、北出口２を出てす...  続きを読むぐそば。
辛い物好きの私は、店先に大きく書かれた「タンタンメン」の文字が気になって入ってみました。
店内は一般的ラーメン店の雰囲気で気軽。

担々麵以外の麺もあるんですが、私は初めてだったので、やはり人気のかきたまスープに入った担々麺に決定。
ベースとなるスープは、すっきりした豚ガラ塩味ベース。
それに唐辛子やニンニクを効かせ、挽肉と玉子のかきたまスープにして、自家製の中太麺にたっぷりかけてありました。
辛さは控えめから大辛まで。
私はまずは辛口で頼んでみたところ、おいしくいただける辛さで、次の機会があれば、もう一段階辛くしてもらってもいいかな、という感じでした。
トッピングはチャーシューか、挽肉＋ニンニクが選べます。
青味の野菜が乗っていれば、更にいいかも。  閉じる

投稿日:2022/05/17