仙台駅の店舗締切済すぐに!
- 投稿日:2016/06/06
- 6件
伊達の牛たん本舗 仙台駅3階 牛たん通り店
グルメ・レストラン
3.42
41~54件(全54件中)
新潟駅三階の牛たん通りにある店舗です。他の牛タン屋が行列ができているにもかかわらずここだけは空いていることに不安を覚えま...
続きを読むしたが…。
自分が席に着くと、ウエイトレスさんが「塩焼きと味噌焼きのどちらにしますか?」と。いきなり難しい決断を強いられ、私が苦悩していると、両方を半分ずつにすることもできるとのこと。バランス感覚の優れた私のことですから、これを選びました。
ガラスの向こう側、網の上で煙を上げている牛タン。やがて運ばれてきた皿の上では、塩仕込みと味噌仕込みが分かれて並んでいる。厚い牛タンのしっかりした歯ごたえ。溢れ出す肉の旨味。個人的には、肉の味がストレートに伝わる塩仕込みの方が好みでした。
余談ですが、ウエイトレスさんに食事中スマホの充電をお願いすると、気持ちよくやっていただけました。印象点アップです。
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投稿日:2014/01/16
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