ビストロ ル・クレール クチコミ・アクセス・周辺情報

1～1件（全1件中）

• ◎ 近鉄奈良駅前の隠れ家的フレンチレストラン 「Bistrot Le CLAIR （ビストロ ル・クレール）」　

  • 4.0
  • 旅行時期：2010/02（約16年前）
  • 0

  by みにくま さん（非公開）

  奈良市 クチコミ：25件

  

  by みにくまさん（非公開）

  奈良市 クチコミ：25件

  駅から１分という好立地にあるお店なのに、これだけの料理をいただけるとは思いませんでした。
  
  特筆したいのはオードブルで...  続きを読む出てきたたらの白子のムニエル（下記に詳細を）
  
  評価は★でもいいかな～と一瞬思いましたが、メイン料理にパンチ力が無かったので◎に。
  ＣＰも決して良いというわけではなかったかな。
  ただ、◎でも★に近い位置にいるので、次回食べに行ったとしたら、その結果によっては★に変わるかもしれません。
  
  
  奈良でこれだけ美味しいフレンチが食べられたことを、嬉しく思いました。
  
  
  
  ◎　たらの白子のムニエル　香りごぼうのスープ　カプチーノ仕立て
  
  ★究極の一皿！。
  今まで、数々のたらの白子料理を食べてきましたが、これが圧倒的な第一位だと断言します。
  
  まずたらの白子ですが、濃い目の醤油味で焼いてあり、外はカリっと中はとろーりの状態。これだけで食べても相当美味しかっただろうと思われます。
  
  スープは、本当にごぼうたっぷりで、でもごぼうの土臭さは無く、旨みだけを抽出し、ややドロドロの仕上がりに。スープ上部のムースもしっかりと香りが付いていました。
  さらに、一番上にはカリカリのごぼう揚げ。これだけを食べてみると、ほとんどスナック菓子のよう。
  
  このドロドロごぼうスープとたらの白子が、むちゃくちゃ合うんです。 本当に美味い！
  ただでさえ美味しいであろうたらの白子が、スープに絡ませることによって、さらに何段階も美味しさを引き立て、レベルアップしてしまいました。
  
  これぞフランス料理の真骨頂。究極の逸品だと思います。
    閉じる

  投稿日:2011/05/23

  1