明石食堂

石垣島最北端のエリアにある沖縄そば専門店。とても人気とのことで開店時間10分前に到着しましたがたくさんの人で待っていました...  続きを読む。ギリギリ入店できさっそく沖縄そばをオーダー。あっさり仕立てでした。個人的にはもうすこしこってりが好きなので星3つですが彼氏はとても美味しいと食べてました。提供も早く良かったです。  閉じる

投稿日:2018/10/10

4回目の訪問でした。最初のころの感動はだんだん少ないものの安定したおいしさです。意外なメニューだとカツどんが美味しく、今回...  続きを読むは家族でソーキそば、野菜そば＋そーき単品、カツどんを頼みました。そばは大中小の注文ができるのですが、カツどんは大きさ指定はないので、そばの量で調整するのが良いです（野菜そば大を頼んでしまってカツどんも食べるとはち切れそうなくらい満腹になったので）  閉じる

投稿日:2018/03/31

開店時間前にもかかわらず、既に長蛇の列。運良く、１巡目で入店できました。ソーキか迷いましたが、軽めに八重山そばを注文しまし...  続きを読むた。濃いめの豚骨ベースのスープは、カツオ出汁の風味が絶品で麺との相性もバッチリです。具も三枚肉・かまぼこの細切りにネギとシンプルです。とても美味しく頂くことができました。
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投稿日:2020/08/19

石垣島の北部に位置する明石食堂。
八重山そばを食べたいと思っていたところ、ここなお店の評価が高かったので、車で行ってきま...  続きを読むした。

食堂とあるように、中はいたってシンプル、テーブル席と、座敷があり、そこそこ広い店内です。

メニューは八重山そば、野菜そば、ソーキそば、それぞれ大中小とサイズがあります。
あと、このお店はトンカツも提供していて、私は注文しなかったのですが、隣の席の夫婦が頼んでました。

八重山そばは、薄いスープに麺がよく絡みとても美味しかったです！
野菜そばは野菜炒めが大量にはいっていて、麺にたどり着くまでが大変(笑)
体には良さそうです。

トンカツもおいしそうでしたが、単品でも量がありそうだったので、２人で頼む時はそば小にトンカツ単品かな。
隣の夫婦も苦戦して、食べ切れない……と漏らしてました。

私が行った時、すでに8組(20人ほど)並んでいましたが、並んでも食べたい八重山そばです！
子連れ家族から、カップルまで、幅広くきていました。  閉じる

投稿日:2018/01/21

前日の15時過ぎに来たら、15:00～18:30は準備中で断念(調べて来なかった自分が悪いですが)
翌日の夜にお邪魔しま...  続きを読むした。夜は店の場所が繁華街から離れているためか、ガラガラでした。
定番のソーキそばを注文。ソーキがとろとろで美味しかったです。トンカツも食べたかったけど、そこまでお腹減ってなかったのでまた次の機会にします  閉じる

投稿日:2019/08/23

観光地からは離れているのに毎日行列の絶えない人気そば屋さんの明石食堂

今回も平日でしたが沢山のお客さんで賑わっていま...  続きを読むした。

注文したのは野菜そばと単品のソーキ
ソーキそばでも良いのですが、味の濃いソーキがつゆの味を変えてしまうので、単品で注文しました。

野菜そばはたっぷりの野菜炒めがそばの上にのり、あっさりとして美味しかったです。
また、別皿のソーキも柔らかくて絶品でした。  閉じる

投稿日:2017/10/19

SWが始まる前日の12時ころ到着しました。
たくさんの人が待っていましたが、1時間ほどで入店できました。
待ち時間は、...  続きを読む近くのビーチへ行ってみたり近隣を散策したりしていました。
野菜そばとソーキを注文しましたが、出てくるまでに意外と時間がかかりました。
そばは至って普通だと思いますが、ソーキは絶品です。
濃い目の味付けですが、トロンととても柔らかくて、甘い脂の味わいが最高です。
できればビールのおつまみにしたいと思いました。  閉じる

投稿日:2017/10/03

日曜日の１４時過ぎに行きました。この時間でも１５組ぐらい待っていて、４５分ぐらい入店まで待ちました。
野菜そば(中)とソ...  続きを読むーキ単品を注文。そばは、とんこつスープで、魚介の味のしないちゃんぽんみたいです。
ソーキは、味濃いめですが、とろとろで、美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/09/13

クチコミに賛否両論あるし、遠いし外したらやだなぁと思いながらも行きました。朝イチ間に合わずだったので一時間くらいは並んだで...  続きを読むしょうか？途中諸先輩のブログやクチコミ拝見しながらお一人様なので八重山の小と単品のソーキに決めて実食。生まれて初めてソーキを美味しいと思いました！そばも良いお出汁でもっと食えたのにね～と少し後悔しました。次回カツ丼にもチャレンジしたいですなぁ。  閉じる

投稿日:2017/07/25

明石食堂は石垣島の北部に明石地区にある食堂です。
石垣港から車で１時間はかかる場所にあるため、当初はいく予定は無かったの...  続きを読むですが、午前中のシュノーケリングツアーが、予定より早く終わったので、石垣島一周ドライブをかねていってみました。
国道から少し入った集落にあり、ちょっと分かりにくい場所にあります。
6月上旬の平日の閑散期で、午後２時ということもあり、並ぶことなく入れました。
やはり有名なソーキそばを注文。
メニューは他に八重山そばや野菜そば、トンカツ定食などもありました。
観光客はソーキそば、地元の人はトンカツ定食をたのんでる人が多かったです。

さてソーキそばはまぁソーキがでかい。
小さめのばら肉のチャーシューの塊が2個ドーンとのった感じでした。
柔らかいゆでたてのソーキは美味しいのですが、脂身が多く、ちょっともたれます。
1枚で十分ですね。
女性はきびいしいかも知れません。
これだけの肉がついて800円台はコ・ス・パはいいですね。

スープや麺もまぁまぁ美味しかったですが、わざわざこれを食べに来るため、市街からここにきて、行列に並ぶ程でもないと思います。
那覇に行けばもっとおいしいソーキそばは食べれます。
前日にたべた来夏世よりはおいしいと思いました。
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投稿日:2017/06/15

総合評価：★★★★（民宿を兼ねています）

・注文品：八重山そば中 550円，ソーキそば小 600円

・場　所：...  続きを読む石垣空港を超えて北に向かった伊原間という所にある八重山そばのお店．レンタカーを借りる際に「石垣島で一番有名なお店だから」と言われて行ってみました．集落の中にあるので，ナビがないと行けないと思います．

　残念ながら，八重山そばの味については良く判りませんが，11時開店の15分前に行ったのに，既に5-6組並んでいました．開店と同時にほぼ満席．お客様のうち10人くらいが外国人旅行者でした．

　これだけの人が並んで食べるのだから，たぶん美味しいのだと思います．
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投稿日:2017/09/11

人気店で駐車場は一杯でした。店の入り口から左右両方に数台分の駐車場がありました。明石集落の中にあるので、以外にわかりにくい...  続きを読む立地ですが、明石公民館を目印にして、一本南側の路地沿いです。そばの上の豚の三枚バラ肉はとろける味でした。  閉じる

投稿日:2017/02/26

土曜の11時台に行きました。私たちが入ったところで満席、やっぱり人気があります。ソーキそばの肉が骨はついていないのにすごい...  続きを読むボリュームです。脂がとろとろで、箸でつかむとドゥルンと下に落ちそうになります。ですが、しつこくはなく、よい脂、という印象でら濃いめですが全体的に丁寧に、ちゃんと作られているなぁと好印象でした。
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投稿日:2017/01/18

平久保崎からの帰りに寄りました。メインの通りから数分車で入った明石集落の中に店はあります。昔ながらの食堂のイメージをしてい...  続きを読むましたが、外観、内装ともにきれいな店でした。ソーキそばを食べましたが、出汁のきいたスープ、ソーキのおいしさともに満足でした。  閉じる

投稿日:2017/01/08

空港までの帰り道に寄りました。平日の１時過ぎだったからか並ばずに入れました。時間がなかったので待つようだったら諦めようと決...  続きを読むめていたので、良かったです。八重山そばの大と中を注文。汁がまろやかで全て飲み干しました。テーブルに置いてあった島唐辛子の液体を少し入れてみたら思いの外激辛で驚きました。  閉じる

投稿日:2016/11/13

石垣島の北部地域にある、超有名なソーキそばのお店。
ここのソーキそばを食べるためだけに、港からやってくる人も多いそうで、...  続きを読む食事時は結構な数の人が並ぶそうです。
我々は北部地域で宿を確保したこともあり、割と近場だったので、早々に行ってみると、
営業開始が30分遅れるとの張り紙があり、待つことに。
その間にも、どんどん人ができて、夜の営業開始と同時に、ほぼすべての座席がうまるくらいの盛況さ・・・。
ところが、一番最初に並んで入ったはずなのに、奥の座席に座ったからか、
カウンターに近い座席から注文を取るもんだから、
注文したソーキそばがやってきた頃には、一番最初に食べ始めた人が帰る有様・・・

（おいおい、ちょっと待てよ！ま、そこで怒ってもしかたないのですが・・・。）

で、肝心の味は・・・はい、噂にたがわず、美味かったです。
この味好きです！
トロトロに溶けるソーキ、うますぎ！
このソーキと白飯が最高にうまかった！
脱帽！
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投稿日:2017/01/04

３０分以上待つ覚悟で訪れましょう。海外からもわざわざ（？）訪れてくるほどの人気店です。店内は明るく、新しいので田舎の古びた...  続きを読むイメージを持っていたのと違っていました。繁盛して建て替えたと、想像しました。八重山そば(大)￥600-は安いと思います。美味しいのは当然でした。  閉じる

投稿日:2016/08/29

玉取崎展望台を見学したあとランチは有名な明石食堂。ちょうどお昼時だったので、行列ができています。他に食べるところもないので...  続きを読む並ぶことに。30分ほどで座ることができました。あまりに暑くてバテて食欲がなく、ソーキそば小をオーダー。思いの外美味しいので驚きました。今までで１番かも。クースでしたっけ、泡盛に青とうがらしを漬け込んだもの、これがやたら辛くて暑い日によく合う。暑くて辛くて汗だくの日でした。  閉じる

投稿日:2016/07/27

私は本島の人で、石垣には１０数回行ってますが、地元の人に勧められて行きました。
今まで、八重山そばを沢山食べてますが、全...  続きを読む然違う味でした。ソーキ肉のトロトロ
スープの味、私が食べた八重山そばの中では一番でした。かなり並ぶとは思いますが、
時間にゆとりがある方には、お勧めです。  閉じる

投稿日:2016/07/12

平日でもお昼時に訪問したところかなりの行列でした。回転は速いほうなので15分ほど待って入ることができました。そーきそばを頼...  続きを読むみましたが、そーきがめちゃくちゃ大きいのとプルプルだったのですごく美味しかったです。さらに旦那さんが頼んだカツどんもかなり美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/03/29