遊山

東横線の学芸大学駅。
昔ながらの商店街と明るい街並みが人気で、飲食店もお洒落な店や名店がある。

この店も隠れ家的な...  続きを読む雰囲気で美味しい蕎麦が楽しめる人気店だ。
東口の商店街を少し歩いて三菱UFJ銀行の角を右に曲がって少し歩いたところにある。

ランチで美味しい蕎麦を楽しんだので、この日はディナーで訪れた。
こじんまりとした落ち着いた雰囲気の店内。
カウンター席に座った。

既に少し飲んでいるので、ビールではなく冷酒を注文した。
店主らしき方にお勧めの酒を出してもらう。
キリっと冷えた日本酒をまずはゆっくり楽しむ。

蕎麦はとろろそばを注文した。
カウンター席のみせ１０席程度で、この日は５～６名程度のお客さんだが、一人で切り盛りしているので、直ぐにでてくるという訳にはいかない。

見ていると仕事も丁寧だ。
ゆっくり酒を飲んで待とう。
しばし待って蕎麦が出てきた。

器もお洒落な感じ。
蕎麦に鶉卵が乗ったとろろがかかっている。
青ネギ、ミョウガ、海苔も乗っている。

美味しそうだし健康にも良さそうだ。
蕎麦は風味が良く茹で加減も丁度よく食感ものど越しもいい。
期待通り美味しい蕎麦だ。

とろろとの組み合わせもいい。
とろろってご飯にも蕎麦にも良く合うが、この店はとろろに卵も混ざってまろやかな感じになって、美味しい。

ボリュームはやや少なめな気もするが、飲んだ後の蕎麦としては十二分。
美味しい蕎麦と酒を雰囲気の良い店内で楽しむ。
また訪れたい名店だ。
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投稿日:2022/05/31

学芸大学駅の東口商店街を少し歩き、三菱UFJ銀行の角を右に曲がる。
ちょっと行くとこの店がある。
隠れ家的な雰囲気の外...  続きを読む観。

小さい店なのでこれまで何度も前を通ったが、あまり気にしたことはなかった。
この日はネットで調べてランチでこの店を訪れた。

昼の12時少し前。
店内も隠れ家的な雰囲気で中々良さそう。
カウンター席に座ってメニューを見る。

単品の蕎麦もあるがランチセットもある。
まずは生ビールを注文しよう。

冷えた生ビールを飲みながらランチセットに決めた。
せいろとほうとうが選択できる。
せいろを選んで注文する。

直ぐに小鉢が出てきた。
これがセットの一つなのか、アルコールを注文した人に対するアテなのかは分からないが、魚に野菜がかかっているもので、これが美味しい！
これなら蕎麦も期待できそうだ。

ゆっくりビールを飲んでいるとのり巻きが入った皿が出てきた。
のり巻きは小さく切ったものが２個。
それに明太子、とろろ、白菜漬けが付いている。

これは酒のアテにも良さそう。
早速食べると明太子もとろろも旨い！
そばが出てくるまでにあっという間に食べてしまった。

蕎麦は見た目がいい。
まずはそのまま汁にそばをつけて食べる。
シャキッとしたそばが旨い！

食感ものど越しもいい。
これはネギやワサビなどの薬味を入れない方がいい。
そばもあっという間に食べてしまって、少しだけ残っている汁にネギと刻みネギを入れてそば湯を入れる。

これも飲み干して完食。
このクオリティだったら夜一杯やるにも良さそう。
雰囲気も良いしい満足なランチになった。  閉じる

投稿日:2022/04/22

仕事の帰り、職場のメンバーで出向きました。

こちらはカウンターのみのお店、おそらく10人も入れないお店です。

ビールか...  続きを読むら入り、日本酒、あてにはししゃもやら牡蠣の天ぷらやらをいただいて、最後にお蕎麦で締めました。

料理はていねいですし、空気も清らかで、気持ちよく過ごせるお店でした。

また立ち寄りたいと思います。  閉じる

投稿日:2016/02/22

無骨な店主からは想像できない繊細な料理の数々。
築地から仕入れる旬の食材を、いいのかな？と思うような値段を付けている。き...  続きを読むんき、かわはぎ、まぐろ、ソイなど1200～1600円程度で、今なら牡蠣の味噌鍋や赤城ポークの生姜鍋などもほとんどその位の予算で注文できる。
酒はこだわったラインナップで大体3～4種類。ワインなどは無く、焼酎も麦で1種類のみ。
そしてやはり〆は主人がこだわった粉を使用し、自ら打つ蕎麦。もちろんせいろが一番のお勧めだが、胡桃や、胡麻、おろしやてんぷらどれも素晴らしく旨い。
800円位からだが、この値段・量でここまでおいしいお店は少ない。
愛想がいいのか悪いのか気ままな店主だが、一品一品が丹精がこもっており、出てくるまでを待ち遠しく、ゆっくりすごしたいお店。  閉じる

投稿日:2013/02/18