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八巻

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施設情報

施設名
八巻
住所
  • 東京都文京区向丘1-9-18
予算
(夜)5,000~5,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(1件)

御茶ノ水・本郷 グルメ 満足度ランキング 189位
3.14
アクセス:
5.00
コストパフォーマンス:
5.00
サービス:
5.00
雰囲気:
5.00
料理・味:
5.00
バリアフリー:
5.00
観光客向け度:
5.00
  • 満足度の高いクチコミ(1件)

    おいしくてマジで涙が出そうでした

    5.0

    • 旅行時期:2021/01
    • 投稿日:2024/05/27

    八巻は谷中の地元の人から評判を聞いて訪ねてみました。夕方、開店と同時に入店して、お任せで5串を注文。カシワから始まって、サ...  続きを読むサミ、レバー、皮、砂肝。しかし、最初のカシワからしてタレがさらっとした醤油味で、このふわふわした食感は何?衝撃的なおいしさですよ。ササミもちょっとレアな部分があって、上品なワイルドさ。わさびの強烈な辛さがいいサポートになっていますね。レバーのトロトロ感も最高。この芳醇な味わいはおいしすぎて悶えてしまいそう。皮も少し酸味を含んだ大根おろしをたっぷり乗せていただくとこれまた至極。最後の砂肝は少し小さめですが、塩味がしっかりあって、柑橘を絞って、辛子を少し付けるときりっとした味わい。一つ一つ焼き加減から組み合わせの妙が素晴らしいし、それぞれがまた違うおいしさがあって変幻自在。これは焼き鳥の極致かな。おいしくてマジで涙が出そうでした。  閉じる

    たびたび

    by たびたびさん(男性)

    御茶ノ水・本郷 クチコミ:197件

  • おいしくてマジで涙が出そうでした

    • 5.0
    • 旅行時期:2021/01(約3年前)
    • 7

    八巻は谷中の地元の人から評判を聞いて訪ねてみました。夕方、開店と同時に入店して、お任せで5串を注文。カシワから始まって、サ...  続きを読むサミ、レバー、皮、砂肝。しかし、最初のカシワからしてタレがさらっとした醤油味で、このふわふわした食感は何?衝撃的なおいしさですよ。ササミもちょっとレアな部分があって、上品なワイルドさ。わさびの強烈な辛さがいいサポートになっていますね。レバーのトロトロ感も最高。この芳醇な味わいはおいしすぎて悶えてしまいそう。皮も少し酸味を含んだ大根おろしをたっぷり乗せていただくとこれまた至極。最後の砂肝は少し小さめですが、塩味がしっかりあって、柑橘を絞って、辛子を少し付けるときりっとした味わい。一つ一つ焼き加減から組み合わせの妙が素晴らしいし、それぞれがまた違うおいしさがあって変幻自在。これは焼き鳥の極致かな。おいしくてマジで涙が出そうでした。  閉じる

    投稿日:2021/01/18

1件目~1件目を表示(全1件中)

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