九十九ラーメン 恵比寿本店
グルメ・レストラン
3.33
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クチコミ・評判
1～17件（全17件中）
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懐かしのチーズラーメン＠恵比寿
- 3.5
- 旅行時期：2023/02（約3年前）
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●ラーメン放浪記 Vol.172
2023/2/XX (Lunch)
恵比寿での所用の後に寄りました。
20年以... 続きを読む上ぶりの訪問でしたので、以前伺った時の記憶は殆どありません。
土曜日の13時訪問で、4組7名の待ち行列に接続。
先に、券売機でチケットを購入してから、列に並ぶ仕組みのようです。
看板メニューのチケットを購入しました。
■元祖マル究チーズラーメン＠1,150円（税込み）
※麺は中太麺を選択
■ランチサービストッピング（半熟味付け玉子）＠0円
15分弱で入店。
奥のテーブル席に案内頂きました。はす向かいの相席ありですが、パテーションがあるので、気にならずに食事出来ました。
入店から10分弱で着丼。
たっぷりの熟成チーズがトッピングされていますが、その他のトッピングはもやしとサービスの半熟玉子ぐらいとシンプルです。
スープから頂きました。程よい甘みのある豚骨味噌ベースで、意外とさっぱりしています。味噌のコクは然程なく、インパクトは無いけど、飲み易いスープです。コクと塩気のある熟成チーズとの相性は良いのではないでしょうか。
麺は中太麺を選択しましたが、味噌ラーメンとの絡みは良好でした。
卓上にある辛もやしと葱は入れた方が味が引き締まりますし、店員さんにお願いして持ってきていただいたラー油もチーズラーメンとの相性が良いので、使用をお勧めします。
普通に美味しい味噌ラーメンでしたが、並んでまで頂きたいというレベルのラーメンでは無かったかな。
尚、接客は丁寧でしたが、テーブル席が食器の下げ口の前だったので、居心地はやや悪かったです。
ご馳走様でした。 閉じる投稿日:2023/02/19
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チーズラーメンの元祖
- 4.0
- 旅行時期：2021/01（約5年前）
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安定の美味しさ｡◕‿◕｡
- 5.0
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
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店主さんのスープへのこだわりが感じられる一品
- 4.0
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
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人気No.1のチーズラーメンを食べました。
- 4.5
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
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昼時に行ったら、かなりの待ち時間が予想される行列だったので、リベンジで夜に出直しました。
連れのおすすめに従ってチーズラ... 続きを読むーメンを注文。ゴールデンゴーダチーズがたっぷり乗った、チーズ好きにはたまらない逸品です。
「山盛りチーズを溶かしながら食べて下さい」との店員さんの言葉通り、チーズを溶かして麺に絡めるように頂きました。
一緒に頼んだ「焼きチーズおにぎり」はそのまま食べても焼きチーズのパリパリ感と風味が良かったのですが、チーズラーメンの残ったスープを掛けるとチーズリゾット風になります。
おろしポン酢で食べる餃子もおすすめです。
美味しかった!!ごちそうさまでした。
閉じる投稿日:2019/03/23
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元祖チーズラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2018/11（約7年前）
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チーズがスープに溶けて美味しいね～
- 4.5
- 旅行時期：2018/06（約8年前）
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東京都渋谷区広尾エリアに位置します。
こちらは恵比寿駅から徒歩８分くらいでしょうか～
やはりお昼の時間帯は混みあい... 続きを読むますが並ぶまではありません。
赤いTシャツのスタッフの元気な声が飛び交う店内は・・・
至る所の壁面にラーメンへのこだわりがアート的に描かれています。
頂いたのは・・・「チーズラーメン」「トマトチーズラーメン」です。
やはり「チーズ」はこちらの代名詞といっても過言ではありませんね～
「チーズ」は専用の削り機によりカキ氷のように丼に削り降り注がれます。
ラーメンの上にチーズがフラッペのような状態で配膳されて着ますよ～
これだけの「チーズ」がトッピングされたラーメンは今までに食べたことない！
頭の中でスープとチーズを足し算された美味しさが広がる・・・美味しそう～
まずは「チーズラーメン」から・・・
やはりスープとチーズが絶妙にコラボして美味しくなってるね～
スープベースは豚骨と鶏ガラを北海道味噌で仕上げた味噌系スープです。
味噌とチーズの相性が最高ですね！
麺のチュルチュルもっちり系がゴーダチーズを微妙にスープと持ち上げてイイね！
「トマトチーズラーメン」は、トマトベースに仕上げられたスープにこの「チーズ」が最高。
丼の中はイタリアンなラーメンに変身だね～
トマト好き！な女性は特に気になる逸品でしょう。
最後の最後までトマト＆チーズが存分に楽しめますよ～
花畑牧場のゴーダチーズがどちらのスープとも相性良く麺とも絡んでイイ仕事をしてる！
このようなチーズラーメンが他にないので近くに来た際は食べたくなります。
お昼のランチサービスとして２品トッピング無料サービスがあります。
ゆで卵と高菜をトッピングしました！
通常のメニューとして「豚骨ラーメン」や他の魅了的なラーメンも食べてみたいですね～
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆ 閉じる投稿日:2018/06/18
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こってりでおいし(*´∇｀*)
- 5.0
- 旅行時期：2017/10（約8年前）
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【九十九ラーメン】パクチー好きだから行ってみました
- 3.0
- 旅行時期：2014/12（約11年前）
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はじめて行った！
- 3.0
- 旅行時期：2014/09（約11年前）
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濃～い
- 3.5
- 旅行時期：2014/08（約11年前）
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チーズラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
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ザ・トンコツ！
- 4.0
- 旅行時期：2014/03（約12年前）
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チーズで有名
- 3.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
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☆チーズラーメンが食べたくなったらここで
- 3.5
- 旅行時期：2013/03（約13年前）
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チーズラーメンが食べたくて行ってきました。
恵比寿店は1日200食限定だそうですが、訪れたときは問題なくオーダーできまし... 続きを読むた。
たまにお店の前を通ると、夜遅くまでやっているせいか並んでいる人もいます。
店内は結構広い感じで、メニューも名物のチーズラーメンのほかに、ノーマルな味噌やとんこつラーメンなど種類もいくつかありました。
お目当てのチーズラーメンは、味噌味のスープの上に粉末状のチーズが山のように載っています。
そのチーズをスープに溶かしながら食べていくのですが、どちらもくどくなりがちですがちょうどよくスープに溶けて食べられます。
チーズは溶けて伸びるタイプのものではないので、麺にも適度に絡んで食べやすいです。
好みはあるかと思いますが、チーズ好きにとってはたまらないラーメンだと思います。
閉じる投稿日:2013/03/07
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チーズラーメンが凄い
- 5.0
- 旅行時期：2010/06（約16年前）
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大好きなラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2008/10（約17年前）
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 九十九ラーメン 恵比寿本店
- 住所
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- 東京都渋谷区広尾1-1-36 本国ビル １Ｆ
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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